82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

엑스트라버진 올리브유를 빵 구울 때 넣으면 안 좋나요?

조회수 : 2,379
작성일 : 2019-03-30 12:17:24
포카치아 만드는데 재미 붙여서 몇 번 만들었어요.
근데 엑스트라버진은 샐러드에만 사용해야하고
열을 가할 땐 퓨어 올리브유를 써야한다 하네요
발연점이 낮아서....
올리브유가 많이 남아 있어서 샬러드는 거의 안해먹기에
포카치아에 많이 활용하려 했는데 낭패네여..
홈베이킹 하시는 분 어떻게 하세요??
IP : 222.235.xxx.13
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 낭패 아니예요
    '19.3.30 12:23 PM (1.237.xxx.156)

    엑스트라 써도 맛만 좋아요

  • 2. 튀김
    '19.3.30 12:34 PM (27.175.xxx.38)

    처럼 기름을 팔팔 끓이거나 센 불에서 볶는 경우 아니면 괜챦을 것 같아요. ^^

  • 3. ...
    '19.3.30 12:57 PM (220.75.xxx.108)

    이탈리아 요리 선생님한테 피자반죽에도 올리브오일 넣으라고 배웠어요. 하시던대로 그냥 개의치않고 쓰셔도 될 듯.

  • 4. 엑스트라버진은
    '19.3.30 3:21 PM (39.118.xxx.211) - 삭제된댓글

    발연점이 많이 낮아요
    높은 온도에서 쓰면 발암성분 나올껄요
    요리할때 쓰는건 퓨어로 사야되요
    울나라는 죄다 압착한 엑스트라버진임.
    퓨어도 나오지만 드물고 오히려 더 비쌈
    그저 웃지요~~
    코스트코에서 커클랜드브랜드로 퓨어올리브유 팔아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
917428 보세 원피스 얼마주고 사세요? 16 가격 2019/03/30 5,528
917427 증상으로 맥박 빨리 뛰는 분 계세요? 3 갱년기 2019/03/30 1,771
917426 패딩입고 외출했어요 1 춥다 2019/03/30 1,177
917425 11월 같네요;; 3 ㅇㅇㅇ 2019/03/30 1,553
917424 최근에 셔츠원피스 사신분 어디서 사셨나요? 2 쇼핑 2019/03/30 1,301
917423 놀러가서 자기셀카 남편과투샷 늘 보내는 친구 10 제목없음 2019/03/30 4,286
917422 최근에 북한강 이디야 가보신분 2 나마야 2019/03/30 1,745
917421 스페인하숙 그릇 어디껀지 아시나요 16 2019/03/30 7,667
917420 밑에 일본어 얘기가 나와서요..일본관련학과 질문드릴게요 17 ... 2019/03/30 2,507
917419 학교에서 열리는 학부모특강 가시나요? 5 학부모특강 2019/03/30 1,230
917418 6킬로 건조기에 수건 몇 장 말릴 수 있을까요? 1 666 2019/03/30 1,636
917417 혹시 딸기우유 좋아하세요? 1 맛나요 2019/03/30 1,362
917416 착한게임 추천좀 해주세요 4 게임게임 2019/03/30 537
917415 영어스트레스 극복이 되나요? 5 -.-; 2019/03/30 1,732
917414 오사까가려해요 홈쇼핑으로 가도 될까요? 8 오사까 2019/03/30 2,013
917413 고수 정말 잘생기지 않았나요 34 얼굴이왕고수.. 2019/03/30 4,462
917412 꿈해몽좀 하시는분 3 ㅇㅇ 2019/03/30 731
917411 변기뚫는거 예쁜디자인 추천해주세요. 4 추전 2019/03/30 833
917410 창원성산,통영고성,전주,문경 사전투표 마지막날입니다 4 ... 2019/03/30 590
917409 막돼먹은 영애씨 영애애기 너무 귀여워요 13 카와이 2019/03/30 3,848
917408 한살림 인터넷 상품 후기 남기면 포인트 주나요? 3 한살림 2019/03/30 804
917407 에센스는 ... 2019/03/30 414
917406 면티셔츠도 첨에 드라이 할까요? 1 ㅇㅇ 2019/03/30 1,108
917405 성추행 유죄에도 이사장 자리 지킨 스님..피해자 "같이.. 뉴스 2019/03/30 850
917404 넷플릭스 가입해 보려는데 4 하하 2019/03/30 1,490