기름두르고 두부 구울때요
물이 생겨요
어떡하죠
바짝 굽고 싶어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
두부 구울때 물이 왜 생길까요
궁금 조회수 : 2,701
작성일 : 2019-03-20 10:41:35
IP : 221.160.xxx.98
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'19.3.20 10:43 AM (112.170.xxx.23)물기 제거하는법 검색해보면 많던데요
2. ..
'19.3.20 10:45 AM (117.111.xxx.90) - 삭제된댓글소금 뿌려뒀다가 키친타올에 올려 물기빼든지
키친타올 싫으시면 망 위에 얹고 소금뿌리면 됩니다.3. ...
'19.3.20 10:45 AM (222.111.xxx.131)굽기 전에 미리 소금 살짝 뿌리고 잠깐 두었다가 키친 타월로 물기 살짝 걷어내고 부쳐보세요
그런데 두부를 바짝 구우면 맛 없지 않나요? 보들보들하지 않고 딱딱해서 맛 없읉텐데...4. 두부는 사랑
'19.3.20 10:46 AM (122.34.xxx.226)1. 두부에 소금을 뿌려 놓는다. -> 두부에 간이 되게 하기도 하지만 물기를 빼준다.
2. 두부를 전자렌지에 돌려준 후 굽는다 -> 물기 빠짐
3. 기름기 없이 팬에 굽다가 나중에 기름을 둘러 굽는다 -> 수분 증발 후 굽기5. ㅁㅁ
'19.3.20 10:46 AM (175.223.xxx.62) - 삭제된댓글전날 저녁에 면 타월에 둘둘 말아 냉장에 둿다 구워요
6. ...
'19.3.20 10:51 AM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글두부든 생선이든 염장하면서 살이 단단해지죠.
미리 소금 뿌려서 물기 좀 빼세요.7. 오
'19.3.20 10:55 AM (221.160.xxx.98)역시
다들 너무 고맙습니당8. ..............
'19.3.20 10:58 AM (211.247.xxx.150)스님 절밥은 왜 그리도..
소금 약간 넣은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서..
이렇게 해보았더니 정말 맛있게 보들보들 구워져요..9. 역시
'19.3.20 11:05 AM (122.37.xxx.154)82 요리 고수님들
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 914160 | 치과임)씌웠던 금 달라고 해도 될까요 14 | 땅 | 2019/03/20 | 3,216 |
| 914159 | 학교내 일제물건에 전범 스티커를 붙인다고...? 29 | 쯔쯔 | 2019/03/20 | 2,519 |
| 914158 | 저도 애벌 설거지 할때 작은 꿀팁 있어요~ 7 | 설거지 | 2019/03/20 | 4,397 |
| 914157 | 눈이부시게 요양원 두남자 8 | 뒷북 | 2019/03/20 | 4,797 |
| 914156 | 악질경찰 돈 우상 어떤거 볼까요? 6 | 고3 엄마 | 2019/03/20 | 853 |
| 914155 | 김학의요놈은 윤석렬지검장이 맡아야. . 3 | ㄱㄴㄷ | 2019/03/20 | 1,448 |
| 914154 | 공수처 국민청원 서명해주세요! 3 | 하늘내음 | 2019/03/20 | 613 |
| 914153 | 한지민이 준하야..하던 장면들 6 | 눈이부시게 | 2019/03/20 | 3,688 |
| 914152 | 건강한 감정의 교류는 어떤 것일까요 3 | 부부사이 | 2019/03/20 | 1,267 |
| 914151 | 자한당과 공조 언론 1 | ㅇㅇㅇ | 2019/03/20 | 638 |
| 914150 | 차태현은 머리가 좋네요 30 | 제목없음 | 2019/03/20 | 32,250 |
| 914149 | 어르신들은 쓸데없는 카톡을..... 8 | ㅜㅜ | 2019/03/20 | 3,144 |
| 914148 | 사는게 재미있으세요?? 20 | ... | 2019/03/20 | 3,983 |
| 914147 | 싹난거 1 | 당근 | 2019/03/20 | 801 |
| 914146 | 특검밖에 길이 없다 1 | ... | 2019/03/20 | 484 |
| 914145 | 삼성, 엘지, 위니아, 다이슨 공기청정기? 8 | .. | 2019/03/20 | 2,554 |
| 914144 | 베스트글 좀 찾아주셔요~. 1 | 궁금 | 2019/03/20 | 761 |
| 914143 | 휴대폰 갤러리가 통채로 삭제되었어요 ㅠ ㅠ 7 | 헉쓰 | 2019/03/20 | 1,978 |
| 914142 | 마두역쪽 레스토랑추천해 주세요. 6 | 레드 | 2019/03/20 | 752 |
| 914141 | 포항 지진은 지열발전소 때문.. 7 | ... | 2019/03/20 | 1,652 |
| 914140 | 언제 가장 행복하셨나요? 30 | 궁금해 | 2019/03/20 | 5,135 |
| 914139 | 실손보험 어디가 큰가요 1 | 다음 | 2019/03/20 | 873 |
| 914138 | 이재명ㅡ20일 일정 전면 취소..."건강상 이유&qu.. 16 | 이재명 김혜.. | 2019/03/20 | 2,402 |
| 914137 | 눈이부시게 82안보고 그냥 정주행 할걸 그랬어요 3 | 인생드라마 | 2019/03/20 | 2,131 |
| 914136 | 몸무게 앞자리가 쉽게 안떨어지네요 3 | 가벼워지기 .. | 2019/03/20 | 1,852 |