연근칩 해먹는데요.
종잇장처럼 얇게 써는 건 채칼이 하고요.
물에 담가서 전분도 뺐어요.
그리고 비닐봉지에 넣어서 기름 넣고 흔들어주고
에어프라이기에 180도 5분, 뒤적여 5분 하는데
이게 고루 안되고
어떤 건 너무 익어 갈색이고
어떤 건 서로 엉겨 흰색으로 덜 익고 그래요.
연근칩 잘 하시는 분들
어떻게들 하시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
에어프라이기 연근칩이 자꾸 서로 붙어서 덩어리져요. ㅜ
엉엉엉 조회수 : 2,082
작성일 : 2019-03-16 20:08:33
IP : 223.38.xxx.119
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음음음
'19.3.16 9:07 PM (220.118.xxx.206)오늘 지인에게 배웠는데요..식촛물에 20분 담그고 물 빼서 160도에서 10분 뒤집어서 15분정도 돌려주면 된다고 하네요..그 분은 기름은 안 하고 하더라고요.
2. 유키지
'19.3.16 9:36 PM (39.7.xxx.196)연근칩 감사합니다
3. 음
'19.3.17 8:38 AM (211.243.xxx.80)물기가 있어서 그럴거에요..
물기 쫙 빼시고 비닐봉지에 연근이랑 기름 조금 넣고 쉐낏하서 넣으니 괜찮던데요~~
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