트러플쵸콜릿이 뭔가요?
작성일 : 2019-03-14 11:10:24
2736358
동그란 모양의 쵸콜릿인가요?
달지 않은?
냉장고에 두고 먹는 생쵸콜릿?
뭘까요?
IP : 119.64.xxx.31
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.3.14 11:20 AM
(175.116.xxx.78)
생초콜렛이요. 입안에서 사르르 녹는..
2. 송로버섯 모양
'19.3.14 11:52 AM
(125.184.xxx.10)
트뤼플 초콜릿,커버춰 초콜릿이 정확히 무엇인가요?
트뤼플은 truffles라고 원래 뜻은 송로버섯이라는 뜻이예요.
초콜릿을만들고 나니 모양이 송로버섯같이 생겨서 chocolate truffels 라고 부르는겁니다.
트뤼플의 종류는 많아요. 즉 ....만약 홍차를 이용해서 만들면 얼그레이 트뤼플, 카라멜을 이용해서 만들면 카라멜 트뤼플...사용하는 재료 이름을 사용하면서 뒤에 트뤼플만 붙이는 거죠.
우리가 알고 있는 생초콜릿 혹은 파베라고 하는것도....벨기에 원서를 보시면 catering truffles라고 부른답니다.
3. ㅇㅇ
'19.3.14 11:56 AM
(110.5.xxx.184)
초콜렛과 크림을 2:1로 섞어 만든 가나쉬를 초콜렛으로 씌운 다음 코코아파우더나 견과루 다진 것 혹은 코코넛 간 것을 덧입힌 초콜렛이예요.
속은 아주 부드럽고 겉은 고소한 초콜렛이죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 910696 |
중년부인들의 사자머리 16 |
나으니 |
2019/03/14 |
8,137 |
| 910695 |
초등아이 외국유학 계획인데... 경험해 보신분 의견 듣고 싶습니.. 27 |
엄마입니다 .. |
2019/03/14 |
4,001 |
| 910694 |
검경 이것들이 국민을 눈뜬 장님으로 아는구나 4 |
적폐청산 |
2019/03/14 |
1,233 |
| 910693 |
불지 않는 잡채 만들기 비법 좀 알려주세요 11 |
aaa |
2019/03/14 |
3,531 |
| 910692 |
봉침문제 5 |
감사드려요 |
2019/03/14 |
1,426 |
| 910691 |
7세 아이방 꾸미려는데 붙박이보다 장농이 낫나요? |
아이방 |
2019/03/14 |
637 |
| 910690 |
국내면세점에서 휴대폰 공기계 구입 가능한가요? |
도와주세요 |
2019/03/14 |
1,235 |
| 910689 |
사고싶은집이 하필 세입자가 생겨서 7 |
ㅇㅇ |
2019/03/14 |
2,645 |
| 910688 |
경찰한테 실망도 실망도 더 할 수는 없음요 2 |
**** |
2019/03/14 |
1,198 |
| 910687 |
중저가옷도 많이 사니 꽤 돈이네요 2 |
봄맞이 |
2019/03/14 |
3,038 |
| 910686 |
박봄은 성형 때문에 그런지 발음이 안 되네요 ㅋㅋ 4 |
.. |
2019/03/14 |
7,646 |
| 910685 |
햇빛이 너무 좋아서 꿀같이 행복하네요 4 |
봄아짐 |
2019/03/14 |
1,486 |
| 910684 |
개성연락사무소 남측 석유반출 안보리 대북제제위반 사항으로 적시 6 |
UN |
2019/03/14 |
1,001 |
| 910683 |
등쪽 운동은 어찌하나요? 8 |
고민 |
2019/03/14 |
2,076 |
| 910682 |
박영선씨 너무 실망이네요................. 31 |
........ |
2019/03/14 |
8,160 |
| 910681 |
해외교포의 국내 과외활동은 비자가 필요없는 합법적 경제활동인가요.. |
ㄴㅇㄹ |
2019/03/14 |
642 |
| 910680 |
라틴 노래인데 베가테 베가테 하는 노래 제목이 뭐죠 6 |
Ldd |
2019/03/14 |
652 |
| 910679 |
경기도 고등학교 방학에 야자 있나요? 4 |
ㅇㅇ |
2019/03/14 |
1,176 |
| 910678 |
연예인 통털어 깨끗한분은 김분홍 여사뿐이에요 41 |
ᆢ |
2019/03/14 |
23,875 |
| 910677 |
강아지가 천사고 사랑이라는것은 언제 느끼시나요? 18 |
강아지 입문.. |
2019/03/14 |
2,479 |
| 910676 |
검찰 '김성태 딸 부정채용' 확인..KT 전직 임원 구속 2 |
요즘조용하더.. |
2019/03/14 |
1,214 |
| 910675 |
인생최대 과식후 복통 설사. 장염맞죠? 5 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2019/03/14 |
4,094 |
| 910674 |
김성태 딸 채용비리 검찰 수사 - 공수처 필요 근거 28 |
공수처 |
2019/03/14 |
2,440 |
| 910673 |
(마지막글) 제가 보육교사에 대한 미련을 버리게 도와주세요 11 |
나도 날몰라.. |
2019/03/14 |
3,123 |
| 910672 |
봄 가을에 입을 원피스 검정이 나을까요? 다크네이비가 나을까요?.. 2 |
얼굴이희어서.. |
2019/03/14 |
1,889 |
