트러플쵸콜릿이 뭔가요?
작성일 : 2019-03-14 11:10:24
2736358
동그란 모양의 쵸콜릿인가요?
달지 않은?
냉장고에 두고 먹는 생쵸콜릿?
뭘까요?
IP : 119.64.xxx.31
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.3.14 11:20 AM
(175.116.xxx.78)
생초콜렛이요. 입안에서 사르르 녹는..
2. 송로버섯 모양
'19.3.14 11:52 AM
(125.184.xxx.10)
트뤼플 초콜릿,커버춰 초콜릿이 정확히 무엇인가요?
트뤼플은 truffles라고 원래 뜻은 송로버섯이라는 뜻이예요.
초콜릿을만들고 나니 모양이 송로버섯같이 생겨서 chocolate truffels 라고 부르는겁니다.
트뤼플의 종류는 많아요. 즉 ....만약 홍차를 이용해서 만들면 얼그레이 트뤼플, 카라멜을 이용해서 만들면 카라멜 트뤼플...사용하는 재료 이름을 사용하면서 뒤에 트뤼플만 붙이는 거죠.
우리가 알고 있는 생초콜릿 혹은 파베라고 하는것도....벨기에 원서를 보시면 catering truffles라고 부른답니다.
3. ㅇㅇ
'19.3.14 11:56 AM
(110.5.xxx.184)
초콜렛과 크림을 2:1로 섞어 만든 가나쉬를 초콜렛으로 씌운 다음 코코아파우더나 견과루 다진 것 혹은 코코넛 간 것을 덧입힌 초콜렛이예요.
속은 아주 부드럽고 겉은 고소한 초콜렛이죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 914660 |
국물떡볶이에 진미채를 넣었더니 7 |
... |
2019/03/21 |
4,455 |
| 914659 |
마트 비누 추천해주세요 5 |
비누 |
2019/03/21 |
2,454 |
| 914658 |
지역카페에서 만나 만든 육아모임이 있는데요 2 |
동네 |
2019/03/21 |
1,219 |
| 914657 |
싱크대에 수세미 몇개 두고 쓰세요? 14 |
주방 |
2019/03/21 |
2,868 |
| 914656 |
타일보러가려면 어디로 가야하나요? 4 |
집수리 |
2019/03/21 |
1,011 |
| 914655 |
텀블러 싫어하시는 분 혹시 계신가요? 13 |
ㅇㅇ |
2019/03/21 |
4,266 |
| 914654 |
오늘은 내 생일이에요 7 |
/// |
2019/03/21 |
855 |
| 914653 |
아나운서 합격조건.. 학벌 좋을수록 유리한가요? 13 |
ㅇ |
2019/03/21 |
5,412 |
| 914652 |
당뇨 걸리면 성격 이상해지나요? 4 |
당뇨병 |
2019/03/21 |
2,890 |
| 914651 |
부산 미용실 3 |
좋은날 |
2019/03/21 |
909 |
| 914650 |
불고기에 국물을 추가하려면 8 |
국물불고기 |
2019/03/21 |
1,567 |
| 914649 |
ebs 이사장 아들이 마약 밀수하다가 징역3년형이라는군요. 20 |
ㅇㅇ |
2019/03/21 |
3,321 |
| 914648 |
문재인 대통령 신남방 정책 중국 언론 분석과 한국 기레기 3 |
... |
2019/03/21 |
661 |
| 914647 |
모임에서 술 안 마시면 돈 안 내나요?? 40 |
음 |
2019/03/21 |
8,326 |
| 914646 |
이렇게 먹는데도 뚱뚱, 통통 하신 분 있을까요? 9 |
다이어트 |
2019/03/21 |
2,965 |
| 914645 |
헐..YG 소속사 배우들 좀 보세요 34 |
몰랐네 |
2019/03/21 |
28,778 |
| 914644 |
스타일러를 살까요? 건조기를 살까요? 14 |
..... |
2019/03/21 |
4,410 |
| 914643 |
기저귀떼기 노하우 좀 주세요 4 |
강아지왈 |
2019/03/21 |
1,363 |
| 914642 |
점보면 굿이나 부적 쓰라고 하는경우 진짜 효과 있긴 있을까요??.. 2 |
점 |
2019/03/21 |
2,231 |
| 914641 |
석관동 시장떡볶이 아시는 분~ 9 |
ㅎㅎ |
2019/03/21 |
2,156 |
| 914640 |
5부 다이아 잘아시는 분 11 |
귀걸이 |
2019/03/21 |
2,596 |
| 914639 |
요즘 싫은광고 20 |
싫다 싫어 |
2019/03/21 |
4,480 |
| 914638 |
남긴 반찬 먹어치우는일 절대 하지 마세요. 7 |
....... |
2019/03/21 |
8,288 |
| 914637 |
부모님이 mri 찍으셨는데, cd 와 판독지 딸이 받으러 가도 .. 5 |
.. |
2019/03/21 |
2,470 |
| 914636 |
피아노 잘치고싶어하는데 연습안하는 아이 15 |
ㅇ |
2019/03/21 |
2,300 |
