새우 소금 안 깔고 구워도 되죠?

[없어요]

구워먹는 새우를 잔뜩 사왔는데, 소금이 거의 없네요.

이십 몇년 전 새댁 때 새우는 소금 깔고 굽는 거라 배워서 늘 그리 해왔는데요.

안 깔고 구워도 큰일 나지 않겠죠?ㅎ

맛이 덜해진다든지 그런 일 없겠죠?

그런데 왜 꼭 소금 깔고 구워야 된다고 배웠을까요?

[,,]

소금 없는집도 있나요
비싼것도 아닌데 마트 가까우면
사다가 하시고 멀면 뭐 그냥 하셔도 될듯요

[...]

소금을 깔아야 짭쪼롬하게 간이 배어 맛있어요.
껍질이 까맣게 타지도 않고요.

[..]

소금간도 밸겸 구우면 육즙이 흐를텐데 채 익기도 전에
새우가 탈까바 아닐까요?

[4545]

원래도 짜서 안깔고 에어프라이어에 구우니 맛있네요. 소금 안 깔아도 충분히 간이 되어 있으니까요.

[소금이요???]

소금을 800도 이하 저열로 구은 죽염에서 다이옥신 검출되어서 난리난적 있는데 그 후에 소금깔고 굽는 식당들 거의 사라졌는데 오늘처럼 환기도 못할 정도로 공기가 나쁜날 그것도 집에서 가정용 가스나 전기렌지로 소금구이를 하려고요?
소금을 구우면 발암물질인 다이옥신 나와서 집에서 하지 말아야할 것 중에 하나인데....

[원글이]

안 깔고 구우면 즙때문에 타면서 연기가 나는군요.

그럼 소금을 사와야 겠어요.
굵은 소금이 없어서요.
피곤해서 꾀부리려 했는데...ㅜㅜ...맛있게 먹어야죠.

댓글 주신 님들 고맙습니다.

[원글이]

제 댓글이 늦게 올라갔군요.

다이옥신이요? ㅠㅠ
버터구이는 소금 대신 버터 녹이고 그 위에 그냥 쫙 깔고 구우면 되는 건가요?
버터도 가열점이 낮아 연기 많이 날 텐데요.

[..]

간간할줄 알고 그냥 구워봤는데 싱거웠어요.
근데 초장찍어 드실거면 괜찮을거에요. 전 그냥 아무것도 안찍어서 먹는 스타일이어서.

[,,]

다이옥신 첨 들어 봤는데 참고해야겠어요

새우가 싱싱하면
그냥 찜통에 살짝 쪄서
껍질 까먹어도 맛있어요

[숯불]

강한 숯불에 구워 먹으면 엄청 맛있어요

[애어프라아어]

바삭하개 구워 먹음 맛나요

머리는 따로 몇 분 더 구워 과자처럼 먹어요

[소금]

살짝 뿌리고 버터 넣고 구우면 맛있어요.

[저도]

소금땜에 다이옥신 얘기하고 했어요
스테이크 구울때도 소금 나중에 뿌려요

[..]

버터구이할때 버터에다가 올리브오일 섞어서 구워요

향은 그대로고 발연점이 올라가요