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후라이팬 몇개 두고 쓰세요? 어떻게 구분해서 쓰는지도요..

초보 조회수 : 2,633
작성일 : 2019-02-27 14:42:16

집에 있는 후라이팬을 싹 교체하려고 하는데요.

저는 28cm 2개, 에그팬 1개, 웍 큰거 한개 쓰고 있었어요.
큰 후라이팬 2개를 한개는 only 생선, 다른팬은 다른 부침류.. 로 쓰려고 했는데.
여러 이모님들 거치면서 쓰임이 구분 없게 되었어요.


보통은 어떻게 구분해서 쓰시는지 궁금해요~

IP : 125.129.xxx.101
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '19.2.27 2:48 PM (1.227.xxx.251)

    코팅팬 28 - 오븐용, 초보자용, 거의 안씀
    무쇠팬 26 - 거의 모든 요리
    무쇠팬 18 - 1인용 상차림 아무요리나 막담음
    스텐 30 웤 - 멸치볶음 ....그러고보니 이것도 거의 안쓰네요 ㅠㅠ
    스텐 25 정사각팬 - 오븐요리용

  • 2. 죄송
    '19.2.27 2:50 PM (49.196.xxx.61)

    원하시는 답은 아닌 거 같지만 재료구분 없이 양에 따라서만 무쇠 후라이팬 6-7개 놓고 써요. 스테이크 한장은 20cm 에, 계란 잔뜩 & 베이컨은 28cm, 생선은 안먹어서 구운 적이 없구요.
    손잡이 양쪽에 달린 거 4개 쓰다 손잡이 길게 하나 있는 걸 크기 별로 작년에 3개 추가했는 데 무겁고 손잡이 마감이 거칠에서 별로네요. Turk 것 씁니다..

  • 3. ..
    '19.2.27 2:51 PM (218.237.xxx.210)

    30센테 볶음팬 20센티 계란후라이 ,1인 고기구이용
    28센티 웍 닭볶음 떡볶이
    고구마구이팬 생선은 여기다만 구워요

  • 4. 후라이팬
    '19.2.27 2:53 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글

    바닥이 반구형으로 모이는 궁중팬 24cm - 볶음요리, 볶음밥
    바닥이 평평한 웍 겸 후라이팬 24cm - 부침개, 구이
    20cm 원형 후라이팬 - 계란후라이, 햄, 베이컨 구이 등등
    계란말이 사각후라이팬 - 계란말이, 식빵토스트 등등

    큰거두개, 작은거 두개 있는 셈이요~

  • 5. 후라이팬
    '19.2.27 2:54 PM (119.205.xxx.107) - 삭제된댓글

    바닥이 반구형으로 모이는 궁중팬 24cm - 볶음요리, 볶음밥
    바닥이 평평한 웍 겸 후라이팬 24cm - 부침개, 구이
    20cm 원형 후라이팬 - 계란후라이, 햄, 베이컨 구이 등등
    계란말이 사각후라이팬 - 계란말이, 식빵토스트 등등

    큰거두개, 작은거 두개 있는 셈이요~
    생선이나 요리 구분은 안해요.
    냄새가 나면 냄새 제거하고 보관하고 그냥 겸용으로 써요~

  • 6. ..
    '19.2.27 3:15 PM (223.38.xxx.229)

    코팅팬 18센티ㅡ 계란후라이용 김잘게썰어굽는용. 센티별로 궁중팬까지 깔맞춤으로 어차피 코팅팬은 소모용이니 기분나는대로 꺼내씀
    스텐팬 30센티 ㅡ 4식구 스테이크용
    스텐 궁중팬 22와 30으로 거의 모든 볶음튀김 요리
    르쿠르제 팬은 스테이크 1~2인용

  • 7. ㄴㄷ
    '19.2.27 3:21 PM (211.112.xxx.251) - 삭제된댓글

    20센티 에그팬 양이 아주 적을딱
    26센티 후라이팬 양이 조금 많을딱
    30센티 후라이팬 양이 많을때
    28센티 웍 볶음
    재료별로 나누지 않고 양으로 나눠요.
    온수와 세제로 잘 닦아 놔서 냄새 안나요.
    작은애가 엄청 예민한데 암소리 안하는걸보니..

  • 8. ㄴㄷ
    '19.2.27 3:22 PM (211.112.xxx.251) - 삭제된댓글

    딱-때 . 왜 딱으로 ..

  • 9. ..
    '19.2.27 3:30 PM (112.187.xxx.89) - 삭제된댓글

    저는 24센치 스텐웍으로 국물있는 나물류
    28센치 무쇠팬으로 전, 볶음, 고기, 생선등 기름두르고 하는데 물 안나오는 종류 다 하구요
    26센치 스탠팬으로는 식빵굽기, 바게뜨굽기, 스크램블, 팬케익등 기름 거의 없이 해야하는거 합니다

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