깻잎 심어서 깻잎이 무지 많이 많은데,,
꼭대기 위에 꽃이라고 하나??씨가 촘촘히 밖혀서 까보니 씨 같은데,,
그거 받아서 말린다음 다음 해에 뿌리면 깻잎 나오는 건가요??
잘 몰라서요,,알려주세요 ^^
감사합니다
깻잎 심어서 깻잎이 무지 많이 많은데,,
꼭대기 위에 꽃이라고 하나??씨가 촘촘히 밖혀서 까보니 씨 같은데,,
그거 받아서 말린다음 다음 해에 뿌리면 깻잎 나오는 건가요??
잘 몰라서요,,알려주세요 ^^
감사합니다
깻잎 씨라고 하심 들깨를 말씀하시는 거 같은데요.
동글동글하죠?
들깨네요. 잘 영글면 그걸로 씨 사용하면 됩니다.
깻잎 씨가 깨죠. ㅎㅎ 들깨 심으셨어요, 참깨 심으셨어요?
짧게 아는 대로 써 보자면... 깻단을 베어서 몇 줌씩 묶어 세워서 그늘에 빠짝 말립니다.
가슬가슬하고 누렇게 바싹 마른 후에 돗자리 같은 걸 넓게 펴 놓고
깻단을 두드려 깨를 텁니다... 깻단을 직접 들고 털어도 되고 두드리기도 할 거에요.
그럼 깨송이에서 깨가 빠져나와요.
사방으로 깨가 튀겠죠. 되도록 멀리 못 가게 털면서... 돗자리 가운데로 쓸어모아 가면서 계속 텁니다.
그렇게 해서 깨를 모아 마른 자루에 넣고 보관했다가
쓸 만큼 물에 씻어서 일어 돌과 잡티를 골라내고 볶아 쓰는 거지요. 기름도 짜고^^
남은 깻단은 뒀다가 겨울에 아궁이에 불 땔 때 불쏘시개로도 쓰고 그러는 것 같아요.
도시에서 나고 자란 도시 처녀지만 아는 대로 써 봤어요.
더 잘 아시는 분이 계셔서 보충설명 해 주신다면 감사하겠어요~~^^
우리 부모님이 살아생전 덕을 만이 쌓아서 그렇다고...
그러면 남편은 그기에 공감은 하더군요.........
요즘 나오는 인버터 제품들은 전기세가 더 적게 나오는 걸로 알아요
깻잎씨....ㅎㅎㅎㅎ
덧글쓰기가 안돼네요,,
모두들 답글 감사합니다^^
동글한거 까 보니까 안에 들깨 있던데,,색깔이 허옇던데요,,
단으로 베어서 묶어서 그늘에 말릴려면 붙어있는 깻잎은 다 떼어네고,,말리나요??
아님 그냥 붙은체로 말려도 상관없겠는지요??
일일이 떼어내지 않아도 되겠지요??^^;;
들깨인데 그냥 심고서 놓아 두었더니 무진장 깻잎이 많이 나더라구요,,
관리를 잘 안해서 벌레 먹은거 투성인데,,동글한거 까 보니 깨 던데,,터트리니 향기가 장난 아니게
좋더라구요,,
들기를 무지 좋아하는데,,그거 다 따서 말려서 볶아 놓으면 어케 짜야 하는지,,ㅡㅡ;;
그냥 볶아서 먹어야 겠네욤,,,
들기름 짜시려면 깨 볶지 마시고 생들깨 그대로 깨끗이 씻어서, 돗자리에 펼쳐 물기 말려서
고대로 방앗간에 가지고 가세요... 볶아 짜 주는 데 말고 생깨 그대로 눌러 짜 주는 데를 알아봐서 가세요.
그렇게 만든 생들기름이면 엄청 귀한 물건이죠. ^^ 수확의 기쁨을 누리신다니 좋으시겠어요...
아, 깻잎은 다 딸 필요는 없지만 큰 건 쭉 한번 훑으면서 따 주는 게... 깨 털 때 편할 거에요.
깻잎 많아도 따서 장아찌도 하시고... 다 말렸다가 나중에 나물도 해 드세요.
들깨의 잎이니까....바로 말하면 들깨 씨가 맞겠죠.
꽃처럼 된거 여물면 씨하면 될거예요.
꽃그건 어릴때 튀겨서 먹기도 해요. 고급음식이죠. 손이 많이 가는....
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