찌개에 두부 들어간게 좋은데요
찌개 자체 맛은 있는데 두부가 아무맛도 없어요
미리 넣으면 퉁퉁 불고 나중에 넣으면 맹맛이에요
두부는 한살림 써요
찌개에 두부 들어간게 좋은데요
찌개 자체 맛은 있는데 두부가 아무맛도 없어요
미리 넣으면 퉁퉁 불고 나중에 넣으면 맹맛이에요
두부는 한살림 써요
젤로 마지막에 넣고 국물이랑 함께 먹어요 ㅎㅎ
불 끄기 4~5분?쯤 전 에 넣으면 적당히 맛도 스며들고 두부는 불지 않으면서 야들한 듯.
선 재료가 한소끔 끓은후 두부넣고 끓이다 마지막 간을 한 후 조금 더 끓이고 불을끄면 두부는 좀 불어있을지 모르나 두부애도 간리 알맞게 들고 국물도 따로 놀지 않는 그런 찌개를 맛 보실 수 있습니다. 찌개가 식으면 두부도 같이 줄어들걸요?
찌개 불끄고 좀 식으면 두부도 다시 줄어들어요. 저는 간 다 밴 두부 좋아해서 채소랑 같이 미리 넣어 끓여요. 요리고수들은 다 마지막에 두부넣고 불꺼야된다고 하는데 저는 그럼 맛없고 남은찌개 데워먹는 두부가 더 맛있더라구요
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