작년 김장 깍두기 국물이 김치냉장고에 남아 있어요.
예전엔 김치국물 남은 건 그냥 버렸었는데;;
지금 버리려고 보니 좀 아깝네요.
활용할 수 있는 방법 있을까요?
작년 김장 깍두기 국물이 김치냉장고에 남아 있어요.
예전엔 김치국물 남은 건 그냥 버렸었는데;;
지금 버리려고 보니 좀 아깝네요.
활용할 수 있는 방법 있을까요?
저는 뒀다가요.. 고추가루 조금 더 보태서 무생채 해먹을때도 쓰고요. 밥도 볶아먹고 그 국물에 밥도 비벼먹어요.. 그리고 찌개 할때도 몇 스푼 넣고. 잘 어울리겠다 싶은 양념에 조금씩 섞어 쓰고 그래용.. 아니면 국수 해먹을때도 넣고...
저희는 김치가 귀해서 국물도 아깝습니다
만, 염도가 높은 것이라 건강을 생각해서 고이 버렸습니다...
김치찌개 끓일 때나 김치전 부칠 때 묵은 김치국물 넣으면 김치가 좀 맛없어도 깊은 맛이 나더라고요.
곰탕이나 사골국 끓이셔서 드실 때 소금대신 부어 드시면 맛있어요.
닭찜이나 삼겹살찜할때 유용하게 쓰입니다.
체에 미세한 건데기까지 다 건져내고
국수나 냉면 말아먹어도 좋구요.(좀 희석을 시켜야 짜지 않아요)
이때 아주 살짝 사이다나 설탕을 좀 넣으면
상큼한 맛이 납니다.
고등어조림할때 넣어요^^
김치보다 깍뚜기김치로 하니 더 맛있더라구요..국물두요^^
윗님들, 위에 써 주신 말씀대로 다 해볼래요^^
답글 감사드려요~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
16063 | 트레킹이나 등산시 스틱이 있으면 좋을까요? 15 | 최지나 | 2011/09/23 | 2,130 |
16062 | ‘신재민 의혹’ 수사해도 형사처벌 미지수 3 | 마.딛.구... | 2011/09/23 | 1,339 |
16061 | 쉬운 덮밥류 추천해주세요!!!! 4 | 급해요 | 2011/09/23 | 2,276 |
16060 | 안암동 개운사에 고조할아버지 비석이 있다는데 4 | 안암동 개운.. | 2011/09/23 | 1,706 |
16059 | 시원스쿨 아이디 공유 6 | 영어공부 | 2011/09/23 | 11,823 |
16058 | sk를 쓰는데 일반폰 장기할인 | 스마트폰 장.. | 2011/09/23 | 1,523 |
16057 | 지고는 못살아 보시는 분 없으신가요? 6 | 나만.. | 2011/09/23 | 2,285 |
16056 | 불굴의 며느리에서 오영심같은 성격 별루에요 17 | 지겨워 | 2011/09/23 | 3,565 |
16055 | 연근은 어떻게 6 | 노하우 | 2011/09/23 | 2,109 |
16054 | 울 나란 자식들 방치해도 법적으로 방법이 없는건가요? 1 | 아이들이 불.. | 2011/09/23 | 1,388 |
16053 | 새마을금고는 안전한가요? 1 | 궁금맘 | 2011/09/23 | 2,074 |
16052 | 냉장고 바꾸고 전기세 적게 나오신분 계신가요?ㅠ.ㅠ 11 | 쏠라파워 | 2011/09/23 | 3,113 |
16051 | 파다듬기 질문드려욤 ㅡㅡ; 7 | 나라냥 | 2011/09/23 | 1,591 |
16050 | 이 장례식장 꼭 가야 하는 건지 여쭤봐요. 12 | 그래 | 2011/09/23 | 6,784 |
16049 | 남편이 절 고용했대요. 4 | 꼬꼬댁 | 2011/09/23 | 2,922 |
16048 | 깻잎 씨 어떻게 받는건지 알려주세요^^;; 9 | 깻잎 | 2011/09/23 | 7,915 |
16047 | 46세..처음으로 건강검진을 받았는데.. 5 | 모닝콜 | 2011/09/23 | 3,492 |
16046 | 일교차가 심한데 다들 건강조심하세요 4 | 애플이야기 | 2011/09/23 | 1,214 |
16045 | 최근에 파키스탄 출장 지인이 갔다 오신분 있으신가요? | 컴앞대기 | 2011/09/23 | 1,701 |
16044 | 쏘울이 그렇게 작나요? 6 | 새차 | 2011/09/23 | 2,497 |
16043 | 잘하는게 뭐예요? 8 | ........ | 2011/09/23 | 1,806 |
16042 | 부모님이 그립습니다... 18 | 연 | 2011/09/23 | 3,287 |
16041 | 질문!! 비데좀 추천해주세요!! 1 | 사슴해 | 2011/09/23 | 1,307 |
16040 | '효성'이라는 그룹 어떤가요? 5 | 아시는분 | 2011/09/23 | 2,807 |
16039 | 탄원서 작성할때요.... 5 | 궁금 | 2011/09/23 | 5,459 |