닭갈비집 위생....

[....]

어제 가족들이 모여 집근처 닭갈비집에 갔어요
손님이 정말 많터라구요 대기 좀 하고 자리에 앉아 식사하는데
옆 테이블 손님 빠져 치우는데...
예전방식 판세척.... 티비에도 위생문제로 지적된 그장면 그대로 보았네요
행주로 판닦아내고 그행주로 원형테이블 쓱 닦아 플라스틱 통에
담는......
요즘은 판을 들고가서 세척하는걸로 알고있었는데...
그것도 아니더라구요...

[...]

닭갈비집 무쇠판은 종업원이 수월하게 들 수 있는 무게가 아닐걸요. 제 단골집도 탁자에 그냥 둔 채로 긁개로 긁어내는 방식으로 청소하던데요.

[.....]

예전에 방송한번 터져서 위생상 안좋아 닭갈비집 타격입어 바꾼걸로 알아요. 제가 갔던곳만 그런한건지 가져가 세척했고요
시댁집근처는 아직 옛날방식으로 하더라구요
이거 신고는 못하는건가요. 긁어낸 플라스틱통에 그행주랑 주변 흘린
음식물 다 담고.... 아유 비위상하네요 글을 적으니

[위생]

님 밖에서 외식 하지 마세요
그 무겁고 들지도 못 할 무쇠판을 누가 들고 오고 가며
세척을 할 까요
세척 자주 하면 눌러 붙어 못 써요
집 에서도 후라이팬 달걀 후라이 하나 하고도 씻으 시는 지
몰라도 저는 기름 묻힌 키친타월로 닦아내요

[.....]

글만 읽어도......

[그래서]

외식은 되도록 하지 말아야

[위생님]

요즘 닭갈비집 예전처럼 무쇠아니예요-
글구 저도 달걀하나는 키친타올로 합니다-
행주로 안하지요-
외식은 합니다- 모든집이 저리 비위생적이진 않을터이니...
닭갈비집 하슈??

[ㅁ]

저도 그 기분 알아요
남이 숟가락으로 박박 긁어 먹은 건데 ....
그걸 연장으로 긁어 버리고 물 넣고 대충 행주로 닦아서 해주는 곳 ...
비위 상해요

[ㆍㆍㆍ]

계란후라이 키친타올로 닦는건 다른 얘기죠. 뒤집개로 계란만 쏙 건져내지 후라이팬에 숟가락넣고 침묻혀가며 계란 먹지 않잖아요. 말이 팬이지 먹고 난 밥그릇인데 물로 세척해야죠.

[......]

저 위에 댓글 달은 위생님....님이나 쿨하게 사세요.

집에서 가족들끼리만 쓰는 후라이팬이 아니잖아요. 비교할 것을 비교해야죠....