82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

아보카도오일 식용유처럼 사용하면 되나요?

오일 조회수 : 2,948
작성일 : 2019-01-31 12:19:39
선물받아서 양이 많은데
식용유처럼 쓰는걸까요?
아님 샐러드드레싱처럼 생으로 쓰는걸까요?
IP : 116.41.xxx.204
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 검색
    '19.1.31 12:27 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    아보카도오일은 불건성유로 아보카도의 씨를 압착하여 뽑아낸 기름이다. 발연점은 270℃으로 높은 편이라 튀김요리에 적합하다. 원산지는 주로 남미나 북미이며 특히 주성분이 불포화지방산인 올레인산이 많이 함유되어서 건강식품으로 각광받는다. HASS(하스) 품종은 품질이 최상이나 가격이 비싼 편.

    2. 특징[편집]
    아보카도오일은 성인병과 비만을 막는 다이어트 음식으로 유명하다. 또 비타민과 칼륨이 풍부해 고혈압이나 피부 미용에도 좋다. 아보카도오일은 녹색을 띠는데 샐러드드레싱으로도 사용된다. 발연점이 높긴 하지만 가열을 너무 한다면 맛과 향이 손상되니 주의해야 한다. 그리고 산화가 잘되는 기름으로 보관을 잘 해야 한다.

  • 2. 그거
    '19.1.31 12:29 PM (121.133.xxx.248) - 삭제된댓글

    드레싱용 아닌가요?
    발화점 낮던데요.
    낮은 온도에서도 연기가 풀풀나고
    유통기한도 짧은지 금방 산패된 냄새나서
    반쯤먹다가 못먹고 버렸어요.

  • 3. 아보카도
    '19.1.31 1:13 PM (110.70.xxx.121)

    제가 사용중입니다
    식용유 대신 사용중 이구요

    일단 거품이 처음에 많이 생기다가 없어져요
    계란말이 ,특히 마늘을 넣고 볶을때 많이 생기더라구요
    향도 진해서 뭔가 원재료의 맛을 살짝 해쳐요
    저 같은 경우는 올리브오일도 그렇게 느껴져서
    별로 안좋아 하는데 아보카도도 그렇더라구요
    몸에 좋다고 하니 열심히 먹습니다
    식용유 대신 모든 요리에 사용하시면 됩니당

  • 4. ㅎ
    '19.1.31 1:27 PM (202.151.xxx.33)

    식용유 샐러드 다 가능해요

  • 5. 전
    '19.1.31 1:35 PM (104.222.xxx.117)

    모든 기름요리에 아보카도유 쓰고 있어요. 올리브유는 특유의 향이 나서 저도 싫어하는데 아보카도는 괜찮더라구요.

  • 6. 아보카도가
    '19.1.31 1:50 PM (117.111.xxx.185) - 삭제된댓글

    환경 파괴의 주범이라 안먹기 운동한대요
    https://news.v.daum.net/v/20190131100059592

  • 7. 저는
    '19.1.31 4:41 PM (223.62.xxx.112)

    대장에 악영향을 끼치길래 안 먹는 걸요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
897456 산적꽂이 미리 만들어서 냉동해둬도 괜찮나요? 2 ... 2019/01/31 1,032
897455 잘 안씻는 거 안고쳐지지요? 3 천성 2019/01/31 2,501
897454 시판 디카페인 믹스커피 중 맛있는 것 추천 좀 해주세요. 2 .. 2019/01/31 1,435
897453 방콕 환전문의드려요 3 사다리타고 2019/01/31 930
897452 지퍼백 가장 잘 쓰이는 사이즈는 뭔가요? 3 쟁여 2019/01/31 1,197
897451 배가 고픈데 킹덤봤더니 입맛이 뚝 떨어졌어요ㅜㅜ 14 ㄱㄱㄱ 2019/01/31 4,713
897450 애들이랑 아점으로 두끼갔는데.. 2 간만에 2019/01/31 1,877
897449 호주산 냉장 소갈비찜 시세가 얼마인가요? 1 82언니들~.. 2019/01/31 1,926
897448 2019년 1월 입사자도 연말정산 서류 내는거 맞나요? 2 ㅇㅇㅇ 2019/01/31 1,063
897447 영화관에 왔는데 완전 애판.. 6 방학이구나 2019/01/31 2,723
897446 가정에서 "칼" 버리는 것 여쭈어요 6 이케아 2019/01/31 2,687
897445 질경이 사용법 알려주세요 2 애브리데이 2019/01/31 4,159
897444 봐줄까 말까 할 때는 2 --- 2019/01/31 804
897443 김경수 판결에 “문 대통령 특검 수사” 주장까지 나온 자유한국당.. 19 꼴깞! 2019/01/31 1,942
897442 질 좋은 종이에 글씨쓰고 낙서하는 거 좋아하는 분 계세요? 4 .... 2019/01/31 1,232
897441 맥라이언은 옛날에 지존이었네요 3 참참 2019/01/31 3,569
897440 자한당의 어이없는 보이콧역사를 알려드립니다 6 ㄱㄴ 2019/01/31 559
897439 오징어 젓갈이 넘 짜요 ㅠㅠ 12 .. 2019/01/31 2,390
897438 님들 댁은 어떠 신 지요(손님용이랑 가족용 고기 다르신 지) 28 대접 2019/01/31 5,261
897437 손옹 허위사실 유포한 인간들 죄다 글을 지웠네요 8 누리심쿵 2019/01/31 1,573
897436 여러분 거울보고 이~해보세요. 13 우울하지만 2019/01/31 5,563
897435 설날 시댁식구들과 떡국먹을때 조미김 넣으면 어떨까요? 12 흠 2019/01/31 3,207
897434 김경수 지사님에게 힘을 드려요. 경남도청에 꽃보내기. 11 응원해요. 2019/01/31 1,674
897433 점뺀후 선크림 추천 해주세요 5 ㅇㅇ 2019/01/31 2,839
897432 여의도 ifc몰 맛집 아시는 분 3 Kk 2019/01/31 1,951
< 36671 36672 36673 36674 36675 36676 36677 36678 36679 36680 >> 이전 자유게시판
게시판 검색