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지금 전복 2키로 손질 다 끝내고 왔어요..완전 힘드네요.

.... 조회수 : 4,173
작성일 : 2019-01-30 00:29:31

내일 아침 부모님 전복죽 해드릴까해서


전복 2키로 샀어요.


13마리 까느라 혼자 끙끙..


손질하고 힘들게 까고


내장 분리하고 이빼고 썰고..


그리고 쌀이랑 참기름 넣고 달달달 볶아 놓았네요..


새벽에 물 부어 끓여서 완성시키려구요.


쌀보다 전복이 더 많도록 듬뿍 넣었어요.


진짜 요즘은 양식 전복이 있으니


이리 전복 듬뿍 넣고 죽도 끓이고 좋네요.


왜이리 뿌듯하죠? ㅎㅎ

IP : 39.121.xxx.103
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 와...
    '19.1.30 12:35 AM (125.128.xxx.182)

    저는 1킬로 손질하고 전복 쳐다보기도 싫던데ㅎㅎㅎ 고생하셨어요.

  • 2. ..
    '19.1.30 12:38 AM (211.204.xxx.23)

    2키로면 손 아플건데요.저는
    칫솔로 하얗도록 씻는 스타일이라ㅎ
    전복 사는게 두려워요ㅋ

  • 3. ....
    '19.1.30 12:38 AM (39.121.xxx.103)

    생각보다 혼자하니 힘드네요..
    늘 엄마랑 같이했었는데...
    큼직큼직 썰어놨더니 보기 좋네요^^

  • 4. ...
    '19.1.30 12:40 AM (39.121.xxx.103)

    저도 칫솔로 하얗게 옆에도 구석구석 씻었더니
    진이 다 빠지고 손가락도 벌겋게 아프네요.
    제가 2키로 샀다고하니 엄마가 "니 혼자 해라~" 하신 이유를 알겠어요. ㅎㅎ

  • 5. ...
    '19.1.30 12:59 AM (211.36.xxx.75)

    전복껍질과 내장으로 맛을 내고 전복살은 죽이 다 끓고나서 뜸들일때 넣는겁니다.
    전복은 큰솔로 뚜껑한번 닦아주고 살쪽은 초록수세미 새거 작게 잘라서
    쓱문지르면 힘하나 안들고 깨끗해집니다.
    씻은 전복 껍질을 위로 해서 엎어놓고 팔팔 끓는물 한번 끼얹어주면.
    숟가락으로 가볍게 떠주기만하면 똑 떨어집니다.
    다음에 참고하시길

  • 6. ...
    '19.1.30 1:34 AM (203.234.xxx.214)

    오... 윗님 전복 손질법 감사해요.
    원글님처럼 손질해서 전복사기 무서웠는데 윗님 덕분에
    내일 전복사러 나갑니다.
    50년 넘게 살아도 모르는거 천지네요.

  • 7. ...
    '19.1.30 1:40 AM (39.121.xxx.103)

    오~저도 감사합니다.^^

  • 8.
    '19.1.30 2:00 AM (122.35.xxx.221)

    전복 손질법으로 저장합니다 감사합니다

  • 9.
    '19.1.30 2:04 AM (223.62.xxx.24)

    전복 손질법

  • 10. 점세개님
    '19.1.30 2:06 AM (121.161.xxx.174) - 삭제된댓글

    전복 손질법 저장합니다. 감사합니다

  • 11. 그래도
    '19.1.30 3:37 AM (175.117.xxx.148)

    전복 귀찮어서 몬사겠어요.

  • 12. 저도
    '19.1.30 7:09 AM (112.172.xxx.197)

    전복손질법 감사합니다

  • 13. :...
    '19.1.30 7:57 AM (220.85.xxx.115)

    전복 하얗게 손질 하고 싶으신분들은요
    냉동 시키거나 냉동된걸 사세요
    해동해서 솔로 한번만 문질러도 정말 하얗게 됩니다
    생물은 아무리 닦아도 옆에 검은게 남아있잖아요
    냉동 해동한걸 닦으면 정말 하애요

  • 14. ..
    '19.1.30 8:11 AM (116.34.xxx.239)

    좋은거 배웠어요~

  • 15. 고수님
    '19.1.30 8:25 AM (182.225.xxx.233)

    고수님 출동하셨네요
    설도 다가왔는데 새글로 다른 요령도 좀 풀어주시죠 ~~~

  • 16. 저도
    '19.1.30 8:45 AM (175.116.xxx.169)

    전복 손질법 감사합니다.

    지난 주에 선물받은 전복 26 마리 손질하느라 너무너무 힘들었는데
    아이들 잘 먹어서 또 살까 싶다가 손질이 고민이었거든요.

  • 17. 13마리
    '19.1.30 9:23 AM (182.230.xxx.146) - 삭제된댓글

    씻고 따고 13분이면 다 할텐데

  • 18. momo
    '19.1.30 10:29 AM (99.241.xxx.120)

    그렇게 맛있나요?
    해보고싶어지네요

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