자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉장고에서 열흘 둔 등심 먹어도 되나요?
1. ;;;
'11.9.21 9:16 PM (220.78.xxx.176)그걸 왜버려요
dma
'11.9.21 9:18 PM (211.196.xxx.86)혹시 상했을까 봐서요.
내내 냉장고에 있었긴 했지만요...;;;
'11.9.21 9:20 PM (220.78.xxx.176)냉장실이요? 냉동실이 아니고요?
dma
'11.9.21 9:22 PM (211.196.xxx.86)네 냉장실이요.
ㅠㅠ
어디선가 냉장고에서 고기를 숙성시켜서 먹으면 맛있다는 글을 보고 한번 놓아둬 보았는데
막상 먹으려니 겁이 나서요. 엉엉엉2. 캔디스
'11.9.21 9:20 PM (222.235.xxx.57)예전에 국거리 신선칸에 일주일가량 놔뒀는데 냄새 맡으니 변했더라구요...버렸어요...
냄새 한번 맡아보세요....
근데 냉장고에 열흘이면 안 좋을 것 같습니다...3. 음
'11.9.21 9:45 PM (121.151.xxx.167)코스트코에서 산 고기를 냉장실에 나두고 노상 꺼내서 조금씩 먹었어요
그런데도 열흘가까이 멀쩡하게 잘먹었답니다
냄새가 나지않는다면 드셔도 가능할거에요4. ㅇ
'11.9.21 9:51 PM (58.227.xxx.121)저희는 김냉에 보통 열흘까지는 두고 먹어요.
냉장실은 김냉보다는 온도가 낮긴 하지만 괜찮을거 같은데..
냄새 맡아보세요. 육류는 상하면 냄새부터 이상해지던데요.5. 고기는
'11.9.21 10:01 PM (112.164.xxx.31)상하면 냄세가 아주 장난아니거든요.
일단 확인해보세요. 일반냉장고도 신선실에 두면 오래 보관도 가능하더라구요.dma
'11.9.21 10:03 PM (211.196.xxx.86)냄새를 맡아 보았습니다.
조금 구워서 먹어도 보구요.
나쁜 냄새는 안나는데요
맨맨맨 마지막에 아주 아주 약간 시큼한 맛이 나는데
고기가 원래 이런 맛이 약간은 있었던가 그런 부분도 갑자기 헷갈립니다.
어흑...6. 일단
'11.9.21 10:29 PM (99.226.xxx.38)마트에서 사온 직후부터 열 흘 정도까지 유통기한을 두는 경우는 없어요.
고기 유통기한이 좀 짧아요.
아마 장이 약한 사람이 먹으면 설사기가 있을 가능성이 있습니다.
유통기한을 잘 보고 사세요,항상.7. 음....
'11.9.21 11:39 PM (114.207.xxx.2)저희집 김냉에 있는 고기는 냉장보관으로 10월 3일까지라고 되어있던데..
진공포장이라 그런걸까요??8. jasmine
'11.9.21 11:46 PM (112.153.xxx.25)네..드셔도 되구요/
혹 색이 갈색으로 변했거나 냄새가 나거나 찝찝하시면 국 끓이거나 장조림하세요...9. 상한 고기
'11.9.22 9:48 AM (115.41.xxx.215)색이 아주 달라졌거나, 썩는 냄새가 나거나
이건 좀 위험한 방법이지만, 고기에 혀끝을 대보면 짜릿합니다. (신맛?)
아니면 씻어서 잘 익혀 먹으면 되구요.
양념한 불고기가 새콤하면 백발백중 쉰거지요.
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