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요리할때 어떤오일쓰세요?

꼬슈몽뜨 조회수 : 3,513
작성일 : 2019-01-28 09:13:12
카놀라유쓰다가 안좋다고 해서 올리브오일쓰다가
볶음밥같은거하면 특유의향이싫어서 지금은 그냥 콩기름 쓰는데요
Gmo얘기나오니 다른거 어떤게 괜찮나싶어서요
버터도 목초먹인버터 먹어야할거같고
먹는거 잘신경써야겠다는생각이들어요 성장기아이들도있어서요
IP : 223.62.xxx.44
27 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.1.28 9:14 AM (39.121.xxx.103)

    전 견과류써요.
    올리브유는 그냥 샐러드나 빵찍어먹을때 먹구요..

  • 2. ..
    '19.1.28 9:14 AM (222.237.xxx.88)

    저는 볶음, 튀김 모두 포도씨유 써요.

  • 3. 꼬슈몽뜨
    '19.1.28 9:15 AM (223.62.xxx.44)

    견과류가오일이예요?

  • 4. ...
    '19.1.28 9:16 AM (39.121.xxx.103)

    네...오일이에요.
    여러가지 견과들 기름이래요.

  • 5. 기름기름
    '19.1.28 9:17 AM (110.54.xxx.227)

    아보카도 오일이나 코코넛오일 중에 향없는 요리용오일 있어요. GMO나 다가불포화지방산, 트렌스지방 등의 이유로 대두유(식용유)나 카놀라 같은 씨앗 추출오일은 제발 쓰지 마세요. 목초먹인 버터 중 가성비 좋은 앵커버터 쓰시고 올리즈유도 더 없이 좋은 오일이니 향 좀 역하지 않은걸로 선택해서 많이 드세요 정말 좋은 거예요.
    라드도 추천해요. 라드가 결코 나쁜 지방이 아니예요.

  • 6. rainforest
    '19.1.28 9:19 AM (125.131.xxx.234)

    올리브유 향이 싫어서 포도씨유 써요.
    제일 무난한 듯 해요.

  • 7. 요리
    '19.1.28 9:26 AM (67.186.xxx.112)

    아보카도 아님 포도씨

  • 8. 저는
    '19.1.28 9:28 AM (175.223.xxx.22)

    저는 볶음 요리엔 포도씨유 쓰고
    샐러드엔 올리브유 엑스트라 버진 써요.
    카놀라유가 안 좋다고 들은거 같아서 그건 안쓰고요.

  • 9. ㅇㅇㅇ
    '19.1.28 9:29 AM (210.219.xxx.8) - 삭제된댓글

    포도씨유나 현미유

  • 10. 피그플라워
    '19.1.28 9:29 AM (97.70.xxx.76)

    저 한국있을때는 현미유나 nongmo카놀라유 썼어요.
    한살림이나 생협같은데꺼.지금은 포도씨유 써요. nongmo라고 표시된건 카놀라도 쓰고

  • 11. ㆍㆍㆍ
    '19.1.28 9:31 AM (58.226.xxx.131)

    코코넛오일 썼었는데 하도 말이 많아서 지금은 안쓰고 있어요. 정말 몸에 안좋고, 필리핀 같은곳에서 가난한 사람들이 돈 없어서 먹는 오일이 코코넛오일이라고 들었거든요. 돈 있으면 그거 안먹는다던. 정말인가요? 일단 찝찝해서 더 안쓰고 있긴한데 참;;;;;

  • 12. ..
    '19.1.28 9:32 AM (223.62.xxx.157)

    한살림에서 나오는 콩기름써요. 빵발라먹는 버터는 이즈니. 요리용버터는 오가닉밸리 기버터 쓰고요.

  • 13. 저도
    '19.1.28 9:37 AM (112.151.xxx.201)

    씨앗을 짜서 낸 기름이 안좋다네요
    포도씨오일 그만쓰고 아보카도 오일 씀니다
    아보카도,mct, 올리브, 생착 들기름,국산 참기름 이렇게 씁니다

  • 14. 코코넛 오일이
    '19.1.28 9:42 AM (110.54.xxx.227)

    가난한 필리핀 사람들이 먹는 오일이라고요?
    ㅋㅋㅋㅋ그냥 코코넛오일 먹지 말고 불안하면 다른거 드세요.
    미국산 cadia나 다른 코코넛오일 원산지 한번 보세요 어딘지..
    가난한 사람들 먹는 오일을 왜 굳이 수출해서 미국사람들이 먹을까요. 암튼 넘 어이가 없어서 오지랖 떠네요 ㅋㅋ

  • 15. ㅠㅠ
    '19.1.28 9:44 AM (112.211.xxx.227)

    모르고 카놀라나 포도씨유 쓰고있었는데 바꿔야겠네요ㅠㅠ
    믿고 쓸만한건 그럼 아보카도오일이나 올리브오일인가요?

  • 16. 최근에
    '19.1.28 9:51 AM (211.178.xxx.204)

    냉부에 출연진인 어느 요리사가 버터가 낫다고 해서
    버터,올리브유 번갈아가며 사용중

  • 17. ㆍㆍㆍ
    '19.1.28 9:51 AM (58.226.xxx.131)

    코코넛오일 나쁘니까 먹지마세요도 아니고, 진짜냐고 묻는데다대고 왠 과민반응.

  • 18. 헤니
    '19.1.28 9:59 AM (175.205.xxx.199)

    저는 서양요리는 올리브오일, 한식은 포도씨유 써요
    아보카도 오일도 괜찮아요.

  • 19. 헤니
    '19.1.28 10:00 AM (175.205.xxx.199)

    버터는 방목하는 나라에서 만들걸로 먹어요.

  • 20. 퓨어 올리브유
    '19.1.28 10:00 AM (114.202.xxx.181)

    올리브유중에 퓨어 는 볶음용으로
    엑스트라버진은 생식용으로 써요~

  • 21. ㆍㆍㆍ
    '19.1.28 10:04 AM (58.226.xxx.131)

    올리브유도 잘 알아보고 사야겠더라고요. 얼마전에 가짜올리브유 여러브랜드 걸렸었죠. 음식 갖고 수작 좀 부리지 말았으면 좋겠어요.

  • 22. 이젠
    '19.1.28 10:17 AM (211.243.xxx.172)

    콩기름이나 옥수수유는 안쓰는 분위기군요
    저 어릴 때 부엌에는 대부분 콩기름이나 옥수수기름이었던듯한데요 저도 거의 올리브유나 들기름을 쓰고있네요

  • 23. 해바라기씨
    '19.1.28 10:17 AM (61.77.xxx.128)

    이마트에서 파는 해바라기씨 오일 먹고 있어요
    남편이 엄청 큰걸 사와서리ㅠㅠ
    이것도 씨앗으로 만든 기름이니 안좋겠네요?
    지금 보니 이탈리아 산 OEM이라는데 GMO인지 아닌지도 모르겠고..
    현미유 까놀라유 먹다가 안좋대서 바꾼거였어요
    도데체 뭘 먹어야 안전한건지...
    다음번엔 저도 올리브퓨어를 사볼까봐요

  • 24. 저는
    '19.1.28 10:24 AM (182.224.xxx.119)

    포도씨유랑 해바라기씨 오일 써요. 이거저거 써봐도 이게 제일 말없고 나은 거 같아요. 올리브 오일은 그 특유 향이나 발화점 때문에 샐러드나 특정 요리에만 쓰고요.

  • 25. 저도
    '19.1.28 10:54 AM (182.222.xxx.219)

    가열하는 요리에는 포도씨유, 생으로 먹는 건 올리브유 써요.
    버터도 특유의 향이 좋아서 종종 먹고요.
    근데 포도씨유도 안 좋다는 얘기가 있군요. 그럼 뭘 써야 하나...

  • 26. .......
    '19.1.28 11:26 AM (211.178.xxx.50)

    참기름 들기름도 씨앗인데 그건 괜찮아요??

  • 27. 저도
    '19.1.28 1:32 PM (124.5.xxx.37)

    포도씨유랑 해바라기씨유요
    이게 맛이 좀 깔끔?하고 잡내안나서 좋더라구요

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