요리할때 어떤오일쓰세요?

[꼬슈몽뜨]

카놀라유쓰다가 안좋다고 해서 올리브오일쓰다가
볶음밥같은거하면 특유의향이싫어서 지금은 그냥 콩기름 쓰는데요
Gmo얘기나오니 다른거 어떤게 괜찮나싶어서요
버터도 목초먹인버터 먹어야할거같고
먹는거 잘신경써야겠다는생각이들어요 성장기아이들도있어서요

[...]

전 견과류써요.
올리브유는 그냥 샐러드나 빵찍어먹을때 먹구요..

[..]

저는 볶음, 튀김 모두 포도씨유 써요.

[꼬슈몽뜨]

견과류가오일이예요?

[...]

네...오일이에요.
여러가지 견과들 기름이래요.

[기름기름]

아보카도 오일이나 코코넛오일 중에 향없는 요리용오일 있어요. GMO나 다가불포화지방산, 트렌스지방 등의 이유로 대두유(식용유)나 카놀라 같은 씨앗 추출오일은 제발 쓰지 마세요. 목초먹인 버터 중 가성비 좋은 앵커버터 쓰시고 올리즈유도 더 없이 좋은 오일이니 향 좀 역하지 않은걸로 선택해서 많이 드세요 정말 좋은 거예요.
라드도 추천해요. 라드가 결코 나쁜 지방이 아니예요.

[rainforest]

올리브유 향이 싫어서 포도씨유 써요.
제일 무난한 듯 해요.

[요리]

아보카도 아님 포도씨

[저는]

저는 볶음 요리엔 포도씨유 쓰고
샐러드엔 올리브유 엑스트라 버진 써요.
카놀라유가 안 좋다고 들은거 같아서 그건 안쓰고요.

[피그플라워]

저 한국있을때는 현미유나 nongmo카놀라유 썼어요.
한살림이나 생협같은데꺼.지금은 포도씨유 써요. nongmo라고 표시된건 카놀라도 쓰고

[ㆍㆍㆍ]

코코넛오일 썼었는데 하도 말이 많아서 지금은 안쓰고 있어요. 정말 몸에 안좋고, 필리핀 같은곳에서 가난한 사람들이 돈 없어서 먹는 오일이 코코넛오일이라고 들었거든요. 돈 있으면 그거 안먹는다던. 정말인가요? 일단 찝찝해서 더 안쓰고 있긴한데 참;;;;;

[..]

한살림에서 나오는 콩기름써요. 빵발라먹는 버터는 이즈니. 요리용버터는 오가닉밸리 기버터 쓰고요.

[저도]

씨앗을 짜서 낸 기름이 안좋다네요
포도씨오일 그만쓰고 아보카도 오일 씀니다
아보카도,mct, 올리브, 생착 들기름,국산 참기름 이렇게 씁니다

[코코넛 오일이]

가난한 필리핀 사람들이 먹는 오일이라고요?
ㅋㅋㅋㅋ그냥 코코넛오일 먹지 말고 불안하면 다른거 드세요.
미국산 cadia나 다른 코코넛오일 원산지 한번 보세요 어딘지..
가난한 사람들 먹는 오일을 왜 굳이 수출해서 미국사람들이 먹을까요. 암튼 넘 어이가 없어서 오지랖 떠네요 ㅋㅋ

[ㅠㅠ]

모르고 카놀라나 포도씨유 쓰고있었는데 바꿔야겠네요ㅠㅠ
믿고 쓸만한건 그럼 아보카도오일이나 올리브오일인가요?

[최근에]

냉부에 출연진인 어느 요리사가 버터가 낫다고 해서
버터,올리브유 번갈아가며 사용중

[ㆍㆍㆍ]

코코넛오일 나쁘니까 먹지마세요도 아니고, 진짜냐고 묻는데다대고 왠 과민반응.

[헤니]

저는 서양요리는 올리브오일, 한식은 포도씨유 써요
아보카도 오일도 괜찮아요.

[헤니]

버터는 방목하는 나라에서 만들걸로 먹어요.

[퓨어 올리브유]

올리브유중에 퓨어 는 볶음용으로
엑스트라버진은 생식용으로 써요~

[ㆍㆍㆍ]

올리브유도 잘 알아보고 사야겠더라고요. 얼마전에 가짜올리브유 여러브랜드 걸렸었죠. 음식 갖고 수작 좀 부리지 말았으면 좋겠어요.

[이젠]

콩기름이나 옥수수유는 안쓰는 분위기군요
저 어릴 때 부엌에는 대부분 콩기름이나 옥수수기름이었던듯한데요 저도 거의 올리브유나 들기름을 쓰고있네요

[해바라기씨]

이마트에서 파는 해바라기씨 오일 먹고 있어요
남편이 엄청 큰걸 사와서리ㅠㅠ
이것도 씨앗으로 만든 기름이니 안좋겠네요?
지금 보니 이탈리아 산 OEM이라는데 GMO인지 아닌지도 모르겠고..
현미유 까놀라유 먹다가 안좋대서 바꾼거였어요
도데체 뭘 먹어야 안전한건지...
다음번엔 저도 올리브퓨어를 사볼까봐요

[저는]

포도씨유랑 해바라기씨 오일 써요. 이거저거 써봐도 이게 제일 말없고 나은 거 같아요. 올리브 오일은 그 특유 향이나 발화점 때문에 샐러드나 특정 요리에만 쓰고요.

[저도]

가열하는 요리에는 포도씨유, 생으로 먹는 건 올리브유 써요.
버터도 특유의 향이 좋아서 종종 먹고요.
근데 포도씨유도 안 좋다는 얘기가 있군요. 그럼 뭘 써야 하나...

[.......]

참기름 들기름도 씨앗인데 그건 괜찮아요??

[저도]

포도씨유랑 해바라기씨유요
이게 맛이 좀 깔끔?하고 잡내안나서 좋더라구요