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케잌을 구웠어요. 위에 크림치즈 아이싱을 얹을때.. 완전히 빵이 식은후 얹어야 하나요?

ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,042
작성일 : 2019-01-26 21:36:03

크림치즈 얹어야 하는데요. 

지난번에 안식은 상태에서 대충 얹고 냉장고에 넣었어요. 

그래서 그랬나... 3일만에 냉장고에서 푸른 곰팡이가 막 피었더라구요. 


백퍼세트 식지 않은 상태에서... 위를 크림치즈로 막아버려서 곰팡이가 생겼나..

아니면 영상 7도 냉장고에 3일가 두어서 곰팡이가 생겼나..

걱정입니다. 

아는 분 알려주세요. 
IP : 96.9.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. so
    '19.1.26 9:39 PM (59.4.xxx.3)

    둘다인거 같네요
    식은뒤 하시고
    냉장 1ㅡ3도 유지

  • 2. ..
    '19.1.26 10:14 PM (174.116.xxx.59)

    냉장 온도가 왜 7도 이었나요..그 온도면 뭐든 다 상해요..4도 이하 여야합니다

  • 3. 케이크는
    '19.1.26 11:01 PM (211.186.xxx.162)

    완전히 식히는게 기본중 기본이예요.
    크림막에 막혀서 남은.김이 못빠져나가서 곰팡이가 생긴거죠

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