추 돌고 몇 분, 불 낮추고 몇 분 해야하나요???
요리법을 어디서 봤는데 못찾겠네요 ㅠㅠㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력솥에 갈비찜 시간 좀 가르쳐주세요
갈비찜 조회수 : 6,787
작성일 : 2019-01-23 19:00:16
풍년압력솥에 갈비찜 앉혔는데요....
IP : 1.225.xxx.199
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈비찜
'19.1.23 7:00 PM (1.225.xxx.199)소갈비찜이에요
2. 15분정도하면
'19.1.23 7:09 PM (221.141.xxx.42)너무 무르지않고 씹기 좋고
완전 부드럽게하려면 20분요
혹시나 아까운 재료 버리면 위험하니까 15분후 먹어보고 질기면 5분 더하세요.3. 삼산댁
'19.1.23 7:11 PM (59.11.xxx.51)저는 20분했더니 너무 부드러워서 윗님처럼15분정도가 좋을듯
4. 따뜻한
'19.1.23 7:12 PM (211.110.xxx.181)갈비찜 너무 풀어지면 맛 없구요
어느 정도 씹는 맛이 있어야 하니까 전 7분 추 돌리고(처음에 센불로 하다가 국물 새 나오기 전에 불 좀 줄여요) 기다렸다가 김 좀 빠지면 뚜껑 열고 .. 물론 아직 질겨요 간도 안 배어있구요 고기만 억지로 다 익은 상태 정도 .. 다시 불 켜서 국물 졸이면서 감자나 등등 부재료 같이 넣고 익혀요
물 안 넣어도 고기 핏물 빼면서 스민 물, 간장, 배즙, 양파 이런데서 물이 나와서 안 졸이면 너무 국물이 많더라구요
덩어리 고기는 15분 정도 돌아가야 익는데 갈비는 크기가 더 작고 어떨 땐 la갈비로 하니까 그 정도면 되는 것 같아요5. ᆢ
'19.1.23 7:13 PM (58.140.xxx.45) - 삭제된댓글그냥 냄비에 하시지..
6. 네....
'19.1.23 7:19 PM (1.225.xxx.199)고맙습니다.
5분 추 돌아가게 두고 5분 약불 뒀다 끄려고 했는데 좀 더 놔뒀다가
뚜껑 열고 졸여볼게요.
댓글 주신 분들, 고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 895288 | 이사걀건데 버릴거 정리할거 14 | 이사 | 2019/01/25 | 4,537 |
| 895287 | 동태탕을 처음 해보려는데요 19 | ㅇㅇ | 2019/01/25 | 2,416 |
| 895286 | 주한미군 사령부 내에 조선일보 호화무덤있다 4 | ㅇㅇㅇ | 2019/01/25 | 1,650 |
| 895285 | 요즘 조선일보 등 언론 공작 넘 무섭네요 10 | ㅇㅇ | 2019/01/25 | 1,820 |
| 895284 | 손석희 녹취록...손석희옹으로 들리던가요? 22 | 푸하하 | 2019/01/25 | 4,448 |
| 895283 | 다이허우잉 사람아. 아 사람아 읽으신 분들 8 | 이제야 | 2019/01/25 | 1,143 |
| 895282 | 손석희 사장님 응원합니다 18 | ㅌㅌ | 2019/01/25 | 1,389 |
| 895281 | 국가 멸망의 시나리오가 시작되었다. 10 | 평화를 | 2019/01/25 | 3,109 |
| 895280 | 제주도 갑니다 5 | 제주도 | 2019/01/25 | 1,370 |
| 895279 | 쇼핑몰 중에 주인이 모델하는 곳 어디일까요? 12 | 쇼핑몰 | 2019/01/25 | 4,073 |
| 895278 | 조선과 손잡은 김웅 기자 프로필 16 | ….. | 2019/01/25 | 25,928 |
| 895277 | 좀 치우면서 살고 싶어요 ㅠ 15 | 버리기 | 2019/01/25 | 5,657 |
| 895276 | 손석희 고소한 기자 입장문 전문 44 | ㅇㅇ | 2019/01/25 | 7,585 |
| 895275 | 프렌즈 모니카하고 레이첼 정말 이쁘죠 11 | 추억 | 2019/01/25 | 4,630 |
| 895274 | 일산 킨텍스 잘아시는분 계시는지요?? 15 | 해를품은달^.. | 2019/01/25 | 3,022 |
| 895273 | 리틀 포레스트 보고 있어요 18 | .. | 2019/01/25 | 4,089 |
| 895272 | 소파천갈이 대해서 질문드려요! 4 | 올리브 | 2019/01/25 | 1,361 |
| 895271 | 트윈워시 세탁기 어떤가요? 6 | 세탁기 | 2019/01/25 | 3,301 |
| 895270 | 이런거 이제는 좀 짜증나지않나요? 15 | 진이 | 2019/01/25 | 4,427 |
| 895269 | 그만 살고 싶을 때 누르면 되는 버튼이 있었음 좋겠어요. 18 | 음 | 2019/01/25 | 5,302 |
| 895268 | 노인분들 병석에 계실 때 음식 문의드려요. 12 | 나무 | 2019/01/25 | 2,540 |
| 895267 | 목소리 크신 분들 대게 장수 하시죠 7 | 기운딸림 | 2019/01/25 | 2,896 |
| 895266 | 손석희 폭로 기자뒤에 거대세력 있을겁니다 24 | ... | 2019/01/25 | 4,569 |
| 895265 | 집에 오래된 찹쌀이랑 보리쌀 여러잡곡이 섞인 쌀이있는데 3 | ㅎ | 2019/01/25 | 5,456 |
| 895264 | 중소로펌에서도 파트너를 못달면 나와야 하나요? 1 | 킹콩 | 2019/01/25 | 1,352 |