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식혜를 만들었는데요...

북한산 조회수 : 901
작성일 : 2019-01-17 20:41:03
달달한데 맛이 2%가 빠진것 같아요.
식혜맛이 그닥 나지 않는데 뭐가 빠진건지 모르겠네요...
IP : 175.114.xxx.181
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엿기름
    '19.1.17 8:45 PM (175.120.xxx.157)

    엿기름 양이 적거나 덜 삭혀서 그럴 거에요

  • 2.
    '19.1.17 8:45 PM (59.11.xxx.51)

    엿기름이 부족했던게 아닐까요

  • 3. ㅁㅁ
    '19.1.17 9:10 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    밥이랑 엿길금에 비해 물 많이 잡으면
    맛이 얇죠

  • 4. 00
    '19.1.17 9:16 PM (220.126.xxx.160)

    엿질금 내릴때 가라앉은 앙금을 넣어야 잘 삭혀지고 향도 더해지더군요
    그리고 오래된 엿질금은 맛이 덜해요

  • 5. 윗님..질문이요
    '19.1.17 9:46 PM (175.201.xxx.132)

    가라앉은 앙금을 다 넣으라는 건가요???
    약간만 넣어라는 건가요???
    저도 만들다보면 이걸 왜 다 버려야하나 생각이 들더라구요...불투명한 색깔땜에 그러나 싶기도 하고.

  • 6. 우리집
    '19.1.17 11:43 PM (175.120.xxx.157)

    ㄴ 우리집은 가라앉은 거 다 넣어요 훨씬 맛있어요 진하고요

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