에어프라이어 30분돌렸는데 ㅠㅠ

[대실망]

에어프라이어를 거의 4개월 장바구니 담아두고
망설이다가
결국 이틀전에 배송받았어요
제것은 보토라는 브랜드로
5리터에요
생각보다 좀 작았지만 두명이니 괜찮다고 생각했어요
오늘 저녁에 처음으로 냉동조기 3마리 꺼내서
210도로 30분돌렸는데
크게 실망했어요
겉은 바삭 속은 촉촉이 에어프라이어의 장점아니었나요?
제 조기는 엄청 간신히 익긴 익었는데
뭔가 시들시들해요
껍질도 바삭과는 거리가 멀고
차라리 물에 삶아 익힌 비주얼이랄까요?
눅눅하고..
조기에서 게다가 육즙이 나와서
찜솥에 찐거같은 식감이었어요
원래 이런건가요?
기름을 안발랐는데 그 이유일까요
닭도 이런 식이면 절대 바삭식감은 안될거같아서
우울하네요 닭이라면
한시간은 돌려야할지도

제가 뭘 잘못했을까요
매뉴얼에는 생선이 20분정도라고 되어있었어요
조기가 크지도 않았아요
성인 여성 손 좀 작은 사이즈 정도 크기 세마리였어요
녹이지않고 바로 돌려 그럴까요?
팬에 구윘으면 10분이면 바삭하게 구웠을건데 ㅠ
보토 제품 쓰시는 분 댓글도 많이 기다리겠습니다 ㅠ

[혹시]

종이같은 거 뭐 깔고 돌리셨나요?
기름 안 빠져서 그런가...
저희집 싸구려 에어프라이어는 너무 잘 되는데..

[..]

에어프라이어는 뜨거운 공기에 말려가면서 요리하는 거에요.
재료자체에 기름이 있으면 자글자글 기름이 끓으면서
겉면이 노릇해지는 거구요.
군고구마처럼 수분 날리며 굽거나
기름에 한번 튀겨낸 냉동식품
기름기 많은 삼겹살이나 생닭이 적당한거죠.
넘 기대 마세요.
조기는 바람없는 그릴이나 프라이팬에 얌전히 구워야죠.

[냉동이라면]

녹여서 조리했어야해요.냉동식품으로 나온 거랑,생물을 냉동한 건 다르죠.
30분동안 해동과 덜익은 정도까지만 된거예요.겉이 바삭하도록 더 익히세요.
님 경우는 에어프라이어가 팬보다는 효율이 떨어지겠네요.

[푸른하늘]

기름기많은 고등어도 전 별로였어요 다시 꺼내서 후라이팬에 바삭하게 구웠어요

[..]

다시 돌리시면 맛있머짐

[꼬마버스타요]

저도 구입한지 일주일째...
그제랑 오늘 조기 돌렸는데 냉동된거 해동해서 20분이요.
처음엔 기름 안 묻혀서 겉이 마른듯 바삭하길래
오늘은 올리브유 조금 발라줬는데
종이호일 깔고해도 바삭 촉촉 맛있었어요

[단풍나무]

기름을 붓으로 살짝 발라서 구우세요

[더 구워봐요]

덜 구워져서 그런거같어요.

[....]

냉동은 기름 발라도 소용없어요. 녹으며 생긴 물기가 튀기기 보다 쪄낸 결과물을 내니까요. 그런 음식은 한 30분 한다 치면 15분 돌리고 꺼내서 생긴 물기 모두 제거하고 다시 뒤집어 해야 돼요. 그러기엔 좀 시간이 많이 걸리죠. 그래서 에어프라이어는 데우는 용으로만. 전자렌지에 돌리면 눅눅해져서 더 맛없어지는 거 에어프라이에 돌리면 진짜 맛있어요.

[...]

저는 삼치 작은거 2마리 시간없어서 해동 못시키고 물로 씻어서(손질 다 해서 소금쳐서 얼린거) 구웠는데 170도 25분에 노릇하게 다 익었어요.
근데 너무 담백해서 맛없었고 소금기가 골고루 퍼지지 않아서 ㅠ 넘 짰다는...
역시 생선은 기름에 굽는게 더 맛난것 같아요.

[오일]

뿌려야돼요.
기름없는 에어프라이어 정말 아니에요

[...]

온도를 고온으로 안 올리신것 아닌가요..

[6-6]

실온에서 해동하고 오일 살짝 발라 구워보세요.
얼은상태에서 구우면 그래요.

[냉동생선을]

왜 해동하고 구워요?
냉동 생선을 해동하고 구우면 비린내나요.
냉동 고기는 해동, 냉동 생선은 그대로가 요리의 기초인데요.
고등어, 꽁치처럼 기름기많은 생선은 그대로, 조기 갈치 가자미처럼 기름기 적은 흰살생선은 표면에 기름을 넉넉히 발라 굽는겁니다.
솔질까진 필요없고 숟가락으로 슬슬 발라주고 중간에 상태봐서 한번 더 발라주세요.

[미나리]

에어프라이어에 너무 기대를 하시면 안되요. 그냥 건강 위해서 먹는다 생각해야지

[혹시]

처음이라 작동을 잘 못하신거 아닌가요?
온도가 100도 미만으로 설정된거 같은데요. 온도는 180도가 젤 좋은거 같아요.
저흰 3만원대 산 싸구려 에어프라이어 짱이예요. 물론 쿠폰할인 받은 최종 금액이죠.
너무 싸서 안되는거 아닌가 했는데 완전 삼겹살도 그렇고 너무 잘 이용중입니다.
감자튀김, 군고구마, 군밤, 냉동만두, 닭 등등

음. 돈가스는 별로예요. 기름이 하나도 없어서. 추천부탁드려요. 뭐가 또 맛있는지요~~~

[종이호일]

종이호일 깔고 오일듬뿍 뿌려서 돌리세요

[이거]

보토 에어프라이어 5리터 찾아봤는데
이거 혹시 자이글처럼 원적외선으로 구워지는걸까요? 일반적인 에어프라이어랑 생김새가 다르고 꼭 한경희광파오븐 같아서 수상하네요.
여튼 냉동된건 시간이 확실히 오래 걸리더라구요.

[...]

그게 그런거같아요 최대고온으로돌려도 별로임 이전에도 싼거썼는데 이거보단잘됐어요 외부통이 내부철망통을 완전히감싸는구조가 잘되는거같어요

[Ooo]

그냥 큰 드라이기로 조리한다고 생각하시면 될 것같아요