간마늘이 왜이리 많이 쓰이는지?

[궁금]

언제부턴가 다진마늘을 간마늘이라고 표현하더라구요.
왜 이렇게 변한건가요..나만 느끼나?

방송이나 어디에나 다 그렇게 표현해요.

요즘은 다 도깨비 방망이나 블렌더를 써서 그런가요

[...]

갈아만든 마늘과 다져서 만든 마늘의 차이죠

[원글]

다진 마늘 간마늘 차이를 몰라서 묻는게 아니라 예전에 다 공식용어처럼 다진마늘이였는데
어느샌가 간마늘이란 생소한 말이 널리 쓰이더라구요
아직 어색하고 그런느낌입니다

[내비도]

믹서기로 간 마늘은 엄밀히 다진마늘이 아니죠.
맞아요. 거의 갈아서 쓰기 때문이에요.

[. . .]

다져쓰는 사람이 그만큼 없다는 얘기겠죠

[ㅡㅡ]

예전에 대부분 다져서 썼지만
지금은 편리를 추구하다 보니 갈아서 냉동했다가 필요한 만큼 사용하니 그런 듯요.
추세가 그러니 어색하지 않은데요

[...]

아파트생활하니 절구에 마늘 찧는 건 불가하고 푸드프로세서로 마늘을 갈아먹으니깐 간마늘이라고.... 사실 마늘은 찧어먹는 게 더 맛나긴 해요...

[...]

왜 어색하신건지...정확한 표현의 차이인데요
예전엔 대부분 마늘을 다져서 양념으로 사용했지만 (물론 지금도)
지금은 믹서기나 블랜더도 많이 쓰니까 갈아만든 마늘이란 표현이 나온거죠
갈아만든거랑 다진마늘은 엄연히 다르죠~~식감이 틀리잖아요

[간마늘]

편하잖아요 간마늘이라고 해도 통마늘 아닌 거 다 아는데 굳이 다진 마늘이라고 길게 안 써도 되죠

[...]

간마늘을 다진마늘이라고 하면 속이는 것 같아서?
마치 수제 아닌데 수제인 척 하는 것처럼?
간마늘이라는 말을 많이 쓰고 있는 줄도 몰랐네요.

[ㅋㅋ]

백종원은 식당에선 다 간마늘이라고 하니까요 ㅋ

[간마늘 표현이]

마트에서 나온거잖아요.
마트엔 다진게 아니라 기계로 갈아서 나온거니 그리 표현하는 거고
그걸 사서 요리에 사용하는 사람들이 자연스레 간마늘로 얘기하는 거죠

대체 뭐가 문제라는 건지...어원이 궁금하다는 건가?
거야 생각해보면 되는 거고...

[....]

이런 걸 왜 궁금해 하는지가 궁금한 1인

[음....]

마늘 한꺼번게 갈지 마시고 음식 하실 때마다 쓸만큼만 까서 갈아 드세요.
마늘이 껍질 벗기고 갈아지면, 마늘의 좋은 성분이 다 변한답니다,.

[원글]

한분만 저랑 비슷한 생각이시군요.
답변감사..왜 궁금해하냐고요?
앞글에 간마늘 갈변얘기가 있길래
방송에서만 쓰는게 아니라 보통도 쓰는가해서 궁금했구요
나만 어색한가 궁금도해서요.

"이런 걸 왜 궁금해 하는지가 궁금한 1인"
이런사람도 있는데요 이런 궁금증 정도야 뭐 ㅋㅋ