녹두 가는거부터 시작해서 나물, 다진 김치, 돼지고기까지 다 제 손으로 만든 녹두전이예요.
점심 때 처음 만들어 먹을땐 정말 맛있게 잘 먹었는데
점심에 다 부쳐둔 빈대떡을 저녁에 데워 먹는데
왜 이리 오래된 기름 누린 냄새가 날까요?
식용유 마저 똑 떨어져 새 병 뜯어서 부쳐둔 건데.
기름을 너무 넉넉하게 두르고 부쳐서 일까요?
많이 부쳤다고 동네친구 나눠줬음 오래된 전 준걸로 오해 받을뻔 했어요.
제가 뭘 잘못한걸까요?
이제 남은전 냉장실이나 냉동실에 넣어둘려고 하는데 저장했다 먹음 기름 누린내 더 하겠죠?
빈대떡은 반죽을 보관했다가 먹을 때마다 기름에 부쳐야 하는 그런건 아니겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
녹두전 기름 누린내
새해 조회수 : 1,595
작성일 : 2019-01-01 20:44:11
IP : 1.246.xxx.214
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ???
'19.1.1 8:48 PM (122.34.xxx.62)원글님 입맛이 그럿거 아닐까요? 저희도 부쳐서 냉동실 뒀다 에어에 돌려먹는데 맛있어요
2. ㄱㄱㄷ
'19.1.1 8:51 PM (58.230.xxx.177)전 부칠때 옥수수유로 하는게 기름내도 덜나더라구요.포도씨유 콩기름 이런거보다 옥수수유. 광장시장 전집사장님 비결이래요
3. 냄새
'19.1.1 9:00 PM (110.70.xxx.111)기름 냄새에 민감하시면 다음에는 기름에 들기름이나 참기름을 조금 섞어서 부치세요.
들기름이나 참기름향 때문에 기름 특유의 냄새가 거의 없어요.4. 새해
'19.1.1 9:07 PM (1.246.xxx.214)녹두전 특징이 아니라
제가 전 부치느라 기름 냄새에 질려서 그런가 보네요.
옥수수유, 들기름이나 참기름 섞는 팁 감사합니다.
다음에 참고해 보겠습니다. 모두들 새해 복 많이 받으세요^^5. 혹시 대두유
'19.1.1 9:24 PM (1.238.xxx.39) - 삭제된댓글쓰셨나요?
그게 젤 기름쩐내가 심해요.
전 포도씨유가 제일 낫던데요.6. ㅇㅇ
'19.1.1 9:41 PM (175.120.xxx.157)전이랑 튀김은 옥수수유에 부쳐야 고소하고 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 956723 | 부산여행 5 | 098ki | 2019/07/30 | 1,563 |
| 956722 | 사이좋은 남매 두신분들 비결이 있나요? 29 | 남매 | 2019/07/30 | 8,769 |
| 956721 | 대만 왔는데..맛있는거 추천 좀.. 19 | .. | 2019/07/30 | 3,511 |
| 956720 | 유트뷰 역사강의 2 | 역사 | 2019/07/30 | 933 |
| 956719 | 토마토 저장중인데 지퍼백vs밀폐용기 어떤게 저장용량이 더 클까요.. 9 | ... | 2019/07/30 | 1,308 |
| 956718 | 식탁에 유리 | /// | 2019/07/30 | 596 |
| 956717 | 바닐라엑기스 대신 아몬드 엑기스 넣어도 되나요 1 | 버터쿠키굽기.. | 2019/07/30 | 525 |
| 956716 | 아이들 운동장에도 후쿠시마산 폐타이어 사용... 11 | 요리의정석 | 2019/07/30 | 1,693 |
| 956715 | 올해 참 힘드네요 1 | .. | 2019/07/30 | 1,187 |
| 956714 | 고등학생 커피 29 | 커피 | 2019/07/30 | 4,622 |
| 956713 | 혼자가 편한 사람이요 8 | 90 | 2019/07/30 | 3,787 |
| 956712 | 아베가 원하는건 전쟁 가능한 국가입니다 13 | 저는 | 2019/07/30 | 1,054 |
| 956711 | 日 매체 '韓 불매운동 항상 단기 종료' [특파원] 15 | 오늘의장작 | 2019/07/30 | 2,531 |
| 956710 | 3박4일 세부. 와이파이 도시락이 뭘까요? 9 | 하트비트01.. | 2019/07/30 | 1,598 |
| 956709 | 교사 만족도 18 | 행복 | 2019/07/30 | 3,173 |
| 956708 | 서울 영등포인데요 가까운 계곡은 어딜까요? 1 | 계곡 | 2019/07/30 | 1,537 |
| 956707 | 해운대계신 분들께 여쭤요 3 | 소금소금 | 2019/07/30 | 981 |
| 956706 | 우리 큰애는 우리 아버지랑 남편을 반반 닮았어요 1 | 한여름 | 2019/07/30 | 1,224 |
| 956705 | 미림 대체할것은 뭘까요. 18 | 마마 | 2019/07/30 | 7,442 |
| 956704 | 포장된 고기만 가져가라는 동네마트 4 | 견뎌BOA요.. | 2019/07/30 | 1,980 |
| 956703 | 퇴직금 세전8500이면 세후 얼마일까요? 5 | 나도 | 2019/07/30 | 4,970 |
| 956702 | 인생에서 담담히 물러나는 시기와 방법을 알아야.... 2 | 결심 | 2019/07/30 | 1,931 |
| 956701 | 2019 자라섬 재즈 페스티벌 6 | 편안하게? | 2019/07/30 | 1,248 |
| 956700 | GS홈쇼핑에서 레스포색.일본제품 판매하네요 28 | 노노재팬 | 2019/07/30 | 3,676 |
| 956699 | 일본여행 취소로 유럽으로 다시 예약했어요. 2 | 레몬 | 2019/07/30 | 1,217 |