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꼬막 삶아서 냉동했다가 나중에 먹어도되나요

궁금 조회수 : 2,627
작성일 : 2018-12-30 22:11:44
꼬막이 맛나다고 많이 삶아서 엄청 깠는데
공교롭게도 며칠내내 저밖에 없을듯해요
냉동시켰다가 해동해서 비빔밥해도 괜찮을까요?
식감이 어떻게 달라질지 모르겠네요
IP : 223.62.xxx.195
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '18.12.30 10:16 PM (121.154.xxx.40)

    김냉에 넣었다가 이틀후에
    먹을때 냄비에 팔팔 긇는물에 잠깐 담근다음 까 먹었어요
    따뜻하게 먹으려고
    냉동은 안해 봤어요

  • 2. 플랜
    '18.12.30 10:17 PM (125.191.xxx.49)

    식감 괜챦아요
    맛있어요

  • 3. 건강
    '18.12.30 10:19 PM (119.207.xxx.161)

    괜찮아요
    된장찌개에 넣어먹어도 맛있어요

  • 4. ..
    '18.12.30 10:21 PM (49.170.xxx.24)

    해동하실 때 냉장실에서 천천히 녹이세요.

  • 5. 백종원이
    '18.12.30 10:30 PM (223.62.xxx.47)

    고기는 삶았다가 냉동하지 말랬는데
    꼬막은 모르겠어요.

  • 6. 같이
    '18.12.30 10:58 PM (222.236.xxx.99) - 삭제된댓글

    조개살은 삶은 물을 잠길 만큼 같이 넣거나, 싦은 물을 조금 넣고 팩에 공기 쭉 빼서 얼려보세요.
    녹을 때 살에서 수분이 빠져나가 질겨지는 걸 방지해줘요.
    삶은 물 없다면 삼투압이 일어나지 않게 물에 소금 약간 넣어서요.

  • 7. 같이
    '18.12.30 11:09 PM (222.236.xxx.99) - 삭제된댓글

    조개살은 삶은 물을 잠길 만큼 같이 넣거나, 삶은 물을 조금 넣고 팩에 공기 쭉 빼서 얼려보세요.
    녹을 때 살에서 수분이 빠져나가 질겨지는 걸 방지해줘요.
    삶은 물 없다면 삼투압이 일어나지 않게 물에 소금 약간 넣어서요.

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