상한 귤이 있어서 귤잼 만드는 중인데
설탕을 꼭 넣어줘야 하나요?
냄비에 끓이면서 맛을 보니 지금도 충분히 달거든요.
그래도 넣어줘야 하나요? 설탕을 안 넣으면 잼을 보관할 수 있는 시간이 짧아지나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
귤잼 만드는 중인데요
ㅇㅇㅇ 조회수 : 1,266
작성일 : 2018-12-09 18:37:31
IP : 27.117.xxx.36
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'18.12.9 6:52 PM (59.15.xxx.61)설탕이 방부제 역할도 하지요.
2. 그러면
'18.12.9 6:52 PM (27.117.xxx.36)설탕 대신 꿀을 넣으면요?
3. ....
'18.12.9 6:57 PM (59.15.xxx.61)꿀은 안넣어 봤는데...
주로 설탕과 레몬즙 넣잖아요.
그건 맛과 보존을 위해서 그런걸로 알아요.
꿀 넣어서 점도가 생기면 넣어도 되겠지요.4. ...
'18.12.9 7:01 PM (14.52.xxx.122)꿀은 자체의 풍미가 강해서 넣으면 최종결과물은 생각하는 잼의 맛이 아닐거에요. 잼에는 설탕...
5. 저는
'18.12.9 7:57 PM (116.123.xxx.87)냉동블루베리에 포도즙만 넣어서 잼 만들었는데 대학생 딸아이가 훨씬 맛있다고 잘 먹네요. 제 입에도 맛있구요.
보관 문제라면 조금씩 만들어먹거나 가끔 꺼내서 한번 끓여주면 될 거 같아요.6. 네
'18.12.9 9:29 PM (182.215.xxx.169)조금만들어 빨리드세요. 금방상해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 883323 | 홍탁집 남을 돕는다는건 참 좋은 에너지네요 6 | 나무안녕 | 2018/12/13 | 2,942 |
| 883322 | 운전 잘하는 분들 비결 있으세요? 22 | .... | 2018/12/13 | 13,076 |
| 883321 | 82님들 중 칫솔살균기 쓰시는 분들 계신가요? 9 | 칫솔 | 2018/12/13 | 2,069 |
| 883320 | 오 가스렌지 기름때 제거법 방송에 나왔어요 21 | ... | 2018/12/13 | 6,621 |
| 883319 | 단톤 코트 6 | 살까요? | 2018/12/13 | 1,673 |
| 883318 | 덕성/가천/단천 교과수시 4 | 고민중 | 2018/12/13 | 1,581 |
| 883317 | 날이 추워지니 지난 번 글의 남자아이 생각나요. 8 | ㅠㅠ 겨울 | 2018/12/13 | 1,695 |
| 883316 | 폴랜드 바르샤바에서 여행. 4 | 동유럽 | 2018/12/13 | 1,041 |
| 883315 | 미국에서 온 손자랑 이야기하시던 시아버님께서... ㅎㅎ 9 | 따~벅 | 2018/12/13 | 5,003 |
| 883314 | Queen-you and I 1 | 뮤직 | 2018/12/13 | 909 |
| 883313 | 훤칠하네 칭찬 맞지요 ? 30 | 배리아 | 2018/12/13 | 3,394 |
| 883312 | 고등어조림 처음으로 해보려고하는데 질문요 6 | ㅇ | 2018/12/13 | 1,109 |
| 883311 | 내일 유방 조직검사 받기로 했는데 모양이 안좋다니 무서워요 13 | 고3엄마 | 2018/12/13 | 7,143 |
| 883310 | 자녀 대입관련 공부 조언좀 부탁드려요 2 | 시원한탄산수.. | 2018/12/13 | 1,074 |
| 883309 | 모유 vs. 분유 먹고 자란 아이들, 정말 차이 있나요? 31 | 초보맘 | 2018/12/13 | 8,194 |
| 883308 | 가족이 밖에서 외식안하는 집 있으세요? 16 | 메론 | 2018/12/13 | 6,063 |
| 883307 | 제가 82에 오는 이유는 단하나 6 | ㅇㅇ | 2018/12/13 | 2,878 |
| 883306 | 이혼..나중에 합치더라도 문제없을까요? 23 | 랑사 | 2018/12/13 | 6,282 |
| 883305 | 나이 오십에 딸만한 자격증 12 | 노후 | 2018/12/13 | 8,243 |
| 883304 | 그 화웨이 부사장인 여자 관상 좋다고 느꼈어요. 4 | 얼굴 | 2018/12/13 | 4,377 |
| 883303 | 저보고 착하게 살지말라는데 왜그런걸까요? 6 | 플룻 | 2018/12/13 | 1,695 |
| 883302 | 검찰 장자연-방정오 접대·통화의혹 등 조사 4 | 죄와벌 | 2018/12/13 | 776 |
| 883301 | 사람이 좋다 지난회차 조관우 1 | .. | 2018/12/13 | 1,493 |
| 883300 | 치아뿌리 부러져보신 분 계세요? 4 | 치과 | 2018/12/13 | 1,794 |
| 883299 | 콜레스테롤 hdl 수치 10 | 100 이상.. | 2018/12/13 | 4,415 |