낮에 마트에서 바지락한봉지 사놓고
냉장고 깊숙이 숨어있는 밀가루를 반죽해서 좀 놔뒀다가
쓱쓱밀어서 뚝뚝 썰어 칼국수면 만들었어요
고딩아이 학원갔다가 반얼어서 집에 왔길래
멸치육수에 바지락끓여서 칼국수면 넣고 팔팔 끓여줬더니
한그릇 뚝딱 해치우네요^^
그런데 이렇게 집에서 당일 만든 칼국수면은 면을 따로 삶지않고 바로 끓여도 국물이 탁해지거나 그롷게 뻑뻑해지지가 않네요
마트칼국수는 육수에 바로 삶으면 면의 밀가루때문인지 국물이 좀 탁해지고 먹는동안에 국물이 졸아들고 그랬는데 좀 신기하네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 손칼국수
냉파 조회수 : 2,358
작성일 : 2018-12-08 23:09:43
IP : 14.40.xxx.74
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 마트에
'18.12.8 11:10 PM (39.113.xxx.112)파는건 엉키지 말라고 밀가루 뿌려놔서 2-3번 씻어서 넣으면 국물 맑아요
2. 마트에서
'18.12.8 11:12 PM (59.15.xxx.36)파는건 밀가루가 아니고 전분가루 뿌려놓은 거라서
국물이 맑지 않은거예요.3. ㅇㅇ
'18.12.8 11:39 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글당연히 다르죠 마트에는 유통시간이 있잖아요
그래서 시판 칼국수는 털어 내던가 물로 씻어서 넣어야 국물이 맑고 안 퍼져요4. 집에서
'18.12.8 11:47 PM (116.45.xxx.45)하는 게 젤 맛있죠. 저는 만두는 해봤는데
칼국수는 아직 안 해봤어요.
그래서 한살림 감자칼국수 끓여 먹어요.
집에서 한 맛과 많이 비슷해서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 881963 | 초2가 읽을만한 아틸란티스 관련책 추천좀요 | 아틀란티스 | 2018/12/08 | 524 |
| 881962 | 날도 추운데 장바구니 공유해요~ 2 | 쇼핑이나 | 2018/12/08 | 1,831 |
| 881961 | 자잘한 생마늘이 많아요. 2 | 마늘 | 2018/12/08 | 1,012 |
| 881960 | 황교수가 센타 장 되었네요. | 캐슬 | 2018/12/08 | 2,119 |
| 881959 | 정준호 3 | 스카이 | 2018/12/08 | 3,674 |
| 881958 | 천년묵은 거북이 진짜로 천년묵은 거북이였군요 1 | 놀라워 | 2018/12/08 | 5,332 |
| 881957 | 초등도 아니고 고등이 올백 가능해요? 10 | 현실은.. | 2018/12/08 | 4,858 |
| 881956 | 옷 잘 입는 사람 부럽네요 6 | 레이어드 | 2018/12/08 | 4,991 |
| 881955 | 모의고사와 내신은 1 | 차이가 | 2018/12/08 | 1,087 |
| 881954 | 스카이캐슬 ost 영어노래 제목이 뭔가요? 2 | 노래 | 2018/12/08 | 6,947 |
| 881953 | 집에서 손칼국수 3 | 냉파 | 2018/12/08 | 2,358 |
| 881952 | 교황청과 천주교 실망입니다 18 | 천주교 | 2018/12/08 | 5,819 |
| 881951 | 정준호..위선적인 면에 저런 악랄함까지.. 2 | 와... | 2018/12/08 | 5,001 |
| 881950 | 현빈 너무 멋있지않나요 ㅠㅠ 13 | ㅇㅇ | 2018/12/08 | 5,067 |
| 881949 | 여러분, 스카이캐슬 시청 마치고 만나요 3 | zzz | 2018/12/08 | 2,279 |
| 881948 | 티비가 없어 스카이캐슬 본방을 못보네요 12 | 부럽다 | 2018/12/08 | 3,051 |
| 881947 | 영화 추천 '인비져블 게스트' 4 | 삼한사온이길.. | 2018/12/08 | 1,858 |
| 881946 | 배관청소 했는데도 미지근해요 9 | 오늘 | 2018/12/08 | 3,104 |
| 881945 | 검정 롱패딩 안에 뭐 입으세요? 5 | 겨울 | 2018/12/08 | 3,882 |
| 881944 | 100키로 김장 혼자 끝냈어요. 16 | Turnin.. | 2018/12/08 | 7,280 |
| 881943 | 비현실적이고 초감성적인 사람으로 산다는것. 20 | 이상하지 | 2018/12/08 | 5,440 |
| 881942 | 6학년 수학 좀 물어봐도 될까요 10 | .. | 2018/12/08 | 2,216 |
| 881941 | 오늘낮에 타이어 공기압 경고등이 떴는데요 11 | .. | 2018/12/08 | 3,331 |
| 881940 | 알함브라 대박이요. 20 | 후덜덜 | 2018/12/08 | 17,240 |
| 881939 | 청정원. 안주야 곱창전골 드셔보신분~~ 4 | ㅡㅡ | 2018/12/08 | 1,908 |