지금 배추 물 빠지게 기다리는데 문득 생각이 나네요.
오늘은 김치에 속 넣고 그만하려구요. 너무 힘드네요.
배추를 큰 비닐에 넣어 절여서 배추 꺼내고 묶어 두었어요.
내일 여기에 알타리 넣어 절여도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 절인 소금물에 알타리 절여도 될까요?
11 조회수 : 1,700
작성일 : 2018-12-08 14:32:45
IP : 121.130.xxx.207
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃분이
'18.12.8 2:42 PM (106.102.xxx.45)저는 소금 조금더넣고 알타리 절였는데잘절었어요
2. ...
'18.12.8 3:13 PM (39.7.xxx.70)5:1 정도 소금물에 배추 절인후 그 물에 다시 무 절였는데 소금물 연해졌으면 그만큼 오래 두면 되는 듯요...
3. 11
'18.12.8 4:19 PM (121.130.xxx.207)배추 속 넣고 왔는데 답글 주셔서 감사합니다. 너무 힘드네요. 내일 해보겠습니다.^^
4. marco
'18.12.8 7:26 PM (39.120.xxx.232)그냥 버리고 새로 하는 것보다
훨씬 환경을 생각하고 실천하는 것입니다...
소금 약간 추가하시고...5. 절이세요
'18.12.8 9:26 PM (115.21.xxx.165)원래 오래전부터도 배추절이고 건저내고 알타리그냥 넣어서 절여요
소금더 안넣어도돼요 알타리 소금물에 넣어도 알타리 잎사귀만 절여지지
무우는 별로 안절여져요 잠깐절여서 잎쪽만 절여서 알타리 평상시처럼 담궈서
통에넣을때 무우를 한쪽으로 무우를 나란히통에담고 그알타리 무우에 굵은소금
무우에뿌려두면 무우가 간도들고 맛도 들어요 칼로 무우를 등분하니까
배추절인물에 절대소금 더넣지 마세요 무우청만짜고 질겨져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 879376 | D-5,이렇게 추운날까지 계속되라곤... 9 | ㅇㅇ | 2018/12/08 | 2,156 |
| 879375 | 어떤 아이돌보미를 원하시나요? 7 | 궁금 | 2018/12/08 | 2,300 |
| 879374 | 1인용 리클라이너 갑은 뭘까요? 5 | 리클라이너 | 2018/12/08 | 3,451 |
| 879373 | 아이친구가 매일 동네를 떠돌아다녀요... 38 | 흠흠 | 2018/12/08 | 18,533 |
| 879372 | 이태란이 제일 예쁜데 보는눈은 제각각인 듯 17 | dfgjik.. | 2018/12/08 | 4,873 |
| 879371 | 비싼 식재료 중 맛없어 돈아깝다 생각드는 음식.. 26 | 저 | 2018/12/08 | 7,690 |
| 879370 | 수능 국어는 ebs 랑 기출만 하면 되나요? 4 | ... | 2018/12/08 | 2,067 |
| 879369 | 제 생각엔 부자들 진짜 많을것 같아요. 6 | ... | 2018/12/08 | 5,727 |
| 879368 | 제주도펜션 | 넘넘추워 | 2018/12/08 | 756 |
| 879367 | 잘웃는 성격이고 싶어요 9 | ㅇㅇ | 2018/12/08 | 3,018 |
| 879366 | 오늘 심심하신 분 톱스타 유백이 보세욤 | 드라마 광 | 2018/12/08 | 1,316 |
| 879365 | 제주도 사시는 분들, 배달 앱 잘 되시나요? | 먹거리 | 2018/12/08 | 903 |
| 879364 | 수표출금후 바로 입금되나요? 3 | ㅋㅋㅋㅋㅋ | 2018/12/08 | 1,767 |
| 879363 | 공부잘해서 성공한 사람들 보면 어떤감정드세요.. 저는 이상하게... 22 | ... | 2018/12/08 | 7,902 |
| 879362 | 에르메스 콘스탄스 어떨까요? 2 | 궁금 | 2018/12/08 | 3,058 |
| 879361 | 전주 눈 쌓였나요 2 | 교통 | 2018/12/08 | 1,091 |
| 879360 | 점심 만족스럽게 드신 분들 뭐 드셨나요? 8 | 점심 | 2018/12/08 | 2,347 |
| 879359 | 경복궁에 대한 궁금증이 드디어 풀렸어요. 31 | 전생궁녀 | 2018/12/08 | 5,215 |
| 879358 | 5살 여자아이들은 뭘 선물해주면 좋아할까요 4 | .. | 2018/12/08 | 1,645 |
| 879357 | 늙은 문조(수컷) 한마리를 키우는데 3 | ... | 2018/12/08 | 1,952 |
| 879356 | 원룸 문의합니다~~ 2 | 직방 | 2018/12/08 | 1,138 |
| 879355 | 지방흡입 해보신 분 8 | haha | 2018/12/08 | 2,835 |
| 879354 | 알쓸신잡 3/ (마지막) 강화 편 12 | 나누자 | 2018/12/08 | 3,180 |
| 879353 | 초등학생 여아 옷은 어디서 사줘야하나요? 6 | 인터넷 | 2018/12/08 | 2,298 |
| 879352 | 재미로 보는 빻남 테스트 ㅋㅋㅋ 15 | 235 | 2018/12/08 | 6,587 |