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김장김치가 쓴건지 신건지..

우리 조회수 : 1,480
작성일 : 2018-12-06 22:59:03
김장후 하루하고 반나절만 실온에 둔 후 김냉에 넣었어요. 넣은지 일주일? 정도 됐는데...
제대로 안익힌 후 넣어서 그런건가요?

한살림 절임배추라 맛있고 재료들도 다 좋은데
익히지 않고 넣어 그런가요?
그렇담 지금이라도 김냉에서 꺼내 익혀서 넣을까요? 오래된 김냉이라 버튼고장이나 추가익힘등등 다른 버튼 누르기는 안돼요.ㅠ(단종제픔이라 수리안된다고 그냥 쓰라네요. AS기사님이..)

김냉에 넣은지 일주일 됐는데...
IP : 180.230.xxx.111
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 우리
    '18.12.6 11:00 PM (180.230.xxx.111)

    문젠 시큼한 냄새가 나서 넣었는데 먹어보니 쓴맛과 신맛이 같이 나네요 ㅠ

  • 2. 우리
    '18.12.6 11:01 PM (180.230.xxx.111) - 삭제된댓글

    시큼한 것 같아 김냉에 넣었는데 먹어보니 쓴맛도 나고 신맛도 나고 ....ㅠ

  • 3. london
    '18.12.6 11:10 PM (110.15.xxx.179)

    국물 안에 잠겨야해요. 꼭 눌러서 무거운 그릇 등을 엎어두세요.

  • 4. ...
    '18.12.6 11:22 PM (121.142.xxx.64)

    그때가 이도저도 아닌 미친김치라 맛이 이상할거예요.

  • 5. 플랜
    '18.12.6 11:26 PM (125.191.xxx.49)

    급하게 먹을 김치는 몇포기만 꺼내서
    익히고 나머지는 익을때까지 기다리세요
    아직 맛이 안들어서 그래요

  • 6. 경험담
    '18.12.7 3:45 AM (175.223.xxx.55)

    작년 소금을뿌렸더니 그때쓴맛나더군요

  • 7. 쓴맛이나는
    '18.12.7 8:11 AM (115.21.xxx.165)

    김치는 소금이 나쁘거나 간수가 덜빠진 소금으로 간해서 그래요
    소금 간수를 2ㅡ3년정도빼야 소금 끝맛이 달큰해요 소금이보석 같아요

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