어제 여기 고추가루 액젓 양 물어가면서 했는데
오늘 다 마무리했네요
이걸 바로 김냉에 넣을까요?
어떻게해야 맛있게 익나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 맛있게 익히는법좀 알려주세요
ㅇㅇ 조회수 : 1,554
작성일 : 2018-12-01 15:49:04
IP : 14.42.xxx.161
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'18.12.1 4:17 PM (221.146.xxx.27)딤채면 바로 넣고 한쪽은 발효코스 돌리고 다른 한쪽은 늦게 먹을거로 그냥 김치보관으로 두시면 여름에 아삭하고 싱싱라게 먹을수있어요
2. ㅁㅁ
'18.12.1 4:27 PM (110.70.xxx.175) - 삭제된댓글이제 얼마나 공기와 접촉없도록 갈무리했냐와
냉장고 기능이 빵빵하냐에 달렸지요
맛있게의 기준 다 다르니
님의 경험치 모아 답 찾아가는거3. 바로
'18.12.1 4:35 PM (211.218.xxx.43)김냉으로 넣어 숙성해야 제대로 맛나요
4. dd
'18.12.1 4:37 PM (118.220.xxx.196)김냉에 넣고 숙성, 보관으로 해야 오래둬도 맛있어요.
5. 실험했어요.
'18.12.1 6:15 PM (211.212.xxx.185)뚜껑식 디오스김치냉장고 리듬발효 후 맛지킴 보관온도 강 vs 뒤베란다 볕이 안드는 시원한 곳에 며칠 둬서 딱 맞게 익었을때 맛지킴 보관온도 강
결론은 실온에서 딱 맞게 익혀 맛지킴 보관온도 강이 훨씬 맛있었어요.
이렇게 해놓으면 김치통 꺼내지도, 열지도 않은채 보관한선 김치국물에 살얼음이 언채로 내년 김장때까지 그 맛 그대로 유지되더라고요.
엄마네껀 2년전에 산 디오스 스탠드형인데 이정도로 보관력이 탁월하진 않더라고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 877962 | 고3 친구들끼리 일본 여행 보내는게 가능한가 봐요 15 | 수능 후 | 2018/12/01 | 3,528 |
| 877961 | 시공사 출판사 책 안사는게 좋겠죠? 1 | 하필이면 | 2018/12/01 | 1,297 |
| 877960 | 혐오주의) 망치로 도살중 잠깐 튀어나가 새끼 젖물리는개.청원해주.. 24 | 천국 | 2018/12/01 | 5,477 |
| 877959 | 한정식왔는데 음식싸달라하면 16 | 음 | 2018/12/01 | 5,687 |
| 877958 | 마닷부모에게 돈빌려준 사람들 법적으로 못받네요. 11 | ... | 2018/12/01 | 5,329 |
| 877957 | 문준용 웃을때 7 | ... | 2018/12/01 | 2,339 |
| 877956 | 스카이 캐슬김서형이 쌍둥이들도 코디하나요? 4 | 캐슬 | 2018/12/01 | 4,121 |
| 877955 | 문과 학생이 수학과 복전 가능할까요? 9 | 문과대생맘 | 2018/12/01 | 1,295 |
| 877954 | 보통 고딩때 성적 잘나오는 애들 6 | ㅇㅇ | 2018/12/01 | 2,209 |
| 877953 | 배우 한지민씨 어떤가요? 21 | 송년회 | 2018/12/01 | 7,194 |
| 877952 | 돈 갖고있는데도 부동산을 구매하지않는 사람도있나요 9 | ㅇㅇ | 2018/12/01 | 3,245 |
| 877951 | 토욜 오후 인천공항 분당에서 얼마나 걸릴까요? 2 | 가니맘 | 2018/12/01 | 723 |
| 877950 | 50대 초반 총재산 6억 39 | 음 | 2018/12/01 | 17,540 |
| 877949 | 공정한방법으로 문재인대통령 수호하는 김어준 25 | 응원해요 | 2018/12/01 | 1,033 |
| 877948 | 피부과에서 루비 패키지라는거 한다고 돈 다냈는데 9 | 피부고민 | 2018/12/01 | 2,022 |
| 877947 | 남자를 볼때.. 전 이상한가요? 19 | 괴상 | 2018/12/01 | 5,452 |
| 877946 | 중성적인 이름 추천해 주세요. 16 | 개명 | 2018/12/01 | 6,234 |
| 877945 | 이 학교는 입결이 어떤 편인가요? | 고등선택 | 2018/12/01 | 925 |
| 877944 | 집을 잡지책에 나온것 처럼 올수리로 하고 살기 쉽지 않군요..... 4 | .. | 2018/12/01 | 2,246 |
| 877943 | 82뿜뿌로 요즘 지른것들 9 | ... | 2018/12/01 | 2,528 |
| 877942 | 아이스크림 먹다 문득 '빙그레' 상호명 4 | .. | 2018/12/01 | 1,619 |
| 877941 | 배추 두포기 사왔어요. 2 | 알려주세요 | 2018/12/01 | 1,802 |
| 877940 | 김진애교수는 정말 존재감이 28 | ㅇㅇ | 2018/12/01 | 7,284 |
| 877939 | 꼼데 가디건 2 | 면접보러가요.. | 2018/12/01 | 1,575 |
| 877938 | 로저테일러 인터뷰 동영상이에요~~ 6 | 퀸 | 2018/12/01 | 1,364 |