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집에서 머신으로 카페라떼 만들때 우유:커비 황금비율은요?

.. 조회수 : 2,149
작성일 : 2018-12-01 14:19:33
에스프레소 머신 사서 카페라떼 만들었는데 맛이 영...
우유와 커피 비율이 어떻게 되야 하는지요.
전문가 분들 알려주세요..감사합니다. 
IP : 211.172.xxx.154
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.12.1 2:23 PM (223.62.xxx.48)

    3샷에 우유 300ml 정도
    저는 일케 먹어요

  • 2. 저는
    '18.12.1 3:16 PM (175.209.xxx.57)

    에스프레소에 우유를 부으면서 색깔을 보고 적당한 색깔이다 싶으면 멈춰요.

  • 3. 보통
    '18.12.1 3:19 PM (182.230.xxx.146)

    에스프레소 원샷에 백미리 잡으시면 돼요

  • 4. 123
    '18.12.1 3:34 PM (125.178.xxx.183)

    비율도 비율이지만 스팀밀크가 더 맛에 영향을 미쳐요

  • 5. 기준
    '18.12.1 5:14 PM (221.166.xxx.92)

    3대1이요.
    에스프레소 샷이 제대로라면 보편적기준은 우유 3 에스프레소 1 비율입니다.

    카푸치노는 1대1이고요.
    그 1로 거품을 빡빡하게 만들고요.

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