처음으로 건조기에 감을 말려 보려고 하는데 떫은 감으로
하는 건가요?
하는 방법 좀 알려주세요. 어느정도 말려야하는지...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식품건조기에 대봉감을 말리려고 하는데
알려주세요 조회수 : 2,333
작성일 : 2018-11-27 23:11:09
IP : 114.204.xxx.3
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요
'18.11.27 11:18 PM (1.230.xxx.69)단단한 떫은감 말리면 마르면서 떫은 맛이 사라지고 단맛이 나게 돼요. 물론 익어서 물렁해진 것을 말리면 더 달지만 깍기도 썰기도 말리기도 더 힘들어요. 말리면 많이 줄어드니 건조용기 높이가 높은칸에는 세로로 사등분정도로 썰어 말리면 적당해요. 너무 빳빳해질때까지 말리는 것보다 덜말리는것이 더 맛있고 먹기가 좋아요. 다 마르면 지퍼백같은것에 담아 냉장실에 보관해두고 먹으세요.
2. 대봉
'18.11.27 11:30 PM (49.1.xxx.88) - 삭제된댓글건조기보다 빨래틀에 널어서 말리니 더 맛 있던데요 ;;; 건조기에도 해 봤는데 자연건조가 맛있더라구요 어렵지도 않아요 그냥 빨래틀에 집개로 찝어서 널어놨어요
3. 알려주세요
'18.11.28 12:07 AM (114.204.xxx.3)말랭이 만드려고 감 주문하고 혹시 실폐하면 어쩌나 여쭤봤는데 소중한 댓글 감사합니다 ^^
4. 현직
'18.11.28 1:04 AM (211.192.xxx.237) - 삭제된댓글대봉감 8등분해서 말리고 고구마 말랭이 해서 오늘 모임에 가지고 나갔어요 편강도 만들고
안주거리 가져왔다고 송년모임이 훈훈해졌어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 877052 | 정말 외모 자체가 중요한건 아닌가봐요 18 | ... | 2018/11/30 | 8,031 |
| 877051 | 김용민님 페북 (SBS 정치쇼 그만둠) 59 | 힘내세요 | 2018/11/30 | 3,430 |
| 877050 | 김장할때 생새우 양은 얼마나 넣나요? 8 | 음 | 2018/11/30 | 3,746 |
| 877049 | 김용민 근황 5 | 그럼그렇지 | 2018/11/30 | 1,734 |
| 877048 | 아이는 기숙사들어갔고,저는 학교가 맘에 안들고 어쩌죠 3 | 고등학교요 | 2018/11/30 | 2,850 |
| 877047 | 홈쇼핑 새치순수염색약 1 | 생각하기 | 2018/11/30 | 1,135 |
| 877046 | 유은혜 “한유총 집단폐원 선언은 대국민 협박행위…엄단” 3 | 잘한다유은혜.. | 2018/11/30 | 781 |
| 877045 | 과외수업 할때 음식조리 하시나요? 8 | 엄마 | 2018/11/30 | 2,686 |
| 877044 | 레드 제플린의 천국의 계단..지상 최고의 노래 가운데 하나라는 12 | tree1 | 2018/11/30 | 1,396 |
| 877043 | 까르띠에, 트리니티링 어때요? 2 | ㅡㅡ | 2018/11/30 | 2,462 |
| 877042 | 수시 모조리 떨어진 아들. 제가 어찌해야. . 28 | 힘내 | 2018/11/30 | 13,600 |
| 877041 | 결혼 고민이네요 18 | ttm | 2018/11/30 | 4,897 |
| 877040 | 초6여아 귀여운 선물 뭐가 있을까요 1 | 선물 | 2018/11/30 | 1,873 |
| 877039 | 초등고학년 읽기 도움되는 책 | 자봉자 | 2018/11/30 | 538 |
| 877038 | 오정연아나운서 11키로 찐 사진이라는데 46 | ss | 2018/11/30 | 22,321 |
| 877037 | 가벼운 패딩 3 | 하얀눈 | 2018/11/30 | 1,139 |
| 877036 | 김용민그만뒀네요 46 | ㅈㄴ | 2018/11/30 | 4,847 |
| 877035 | 문구점에서 있었던 일 4 | ..... | 2018/11/30 | 1,959 |
| 877034 | 비린내 심한 쥐포 왜 그런지 아시는 분 1 | .. | 2018/11/30 | 1,234 |
| 877033 | 경기도 의회ㅡ중앙당 이재명 결정 보고 무겁게 대응 3 | 읍읍아 감옥.. | 2018/11/30 | 1,098 |
| 877032 | '1인 방송' 황교익 "건전한 토론 얼마든 환영, 악플.. 10 | ... | 2018/11/30 | 1,261 |
| 877031 | 오랫동안 물건을 새것처럼 쓰는 방법 7 | 저녁밥 | 2018/11/30 | 3,293 |
| 877030 | 아직 발표도 안났는데 책을 다 버리네요 13 | 고3맘 | 2018/11/30 | 3,261 |
| 877029 | 이재명은 혜경궁 김씨가 누군지 알겠지. 5 | .. | 2018/11/30 | 1,224 |
| 877028 | 초등입학 직전 이사가는데요(꼭 답변부탁) 1 | 곧이사감 | 2018/11/30 | 1,241 |