82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

식품건조기에 대봉감을 말리려고 하는데

알려주세요 조회수 : 2,334
작성일 : 2018-11-27 23:11:09
처음으로 건조기에 감을 말려 보려고 하는데 떫은 감으로
하는 건가요?
하는 방법 좀 알려주세요. 어느정도 말려야하는지...

IP : 114.204.xxx.3
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 괜찮아요
    '18.11.27 11:18 PM (1.230.xxx.69)

    단단한 떫은감 말리면 마르면서 떫은 맛이 사라지고 단맛이 나게 돼요. 물론 익어서 물렁해진 것을 말리면 더 달지만 깍기도 썰기도 말리기도 더 힘들어요. 말리면 많이 줄어드니 건조용기 높이가 높은칸에는 세로로 사등분정도로 썰어 말리면 적당해요. 너무 빳빳해질때까지 말리는 것보다 덜말리는것이 더 맛있고 먹기가 좋아요. 다 마르면 지퍼백같은것에 담아 냉장실에 보관해두고 먹으세요.

  • 2. 대봉
    '18.11.27 11:30 PM (49.1.xxx.88) - 삭제된댓글

    건조기보다 빨래틀에 널어서 말리니 더 맛 있던데요 ;;; 건조기에도 해 봤는데 자연건조가 맛있더라구요 어렵지도 않아요 그냥 빨래틀에 집개로 찝어서 널어놨어요

  • 3. 알려주세요
    '18.11.28 12:07 AM (114.204.xxx.3)

    말랭이 만드려고 감 주문하고 혹시 실폐하면 어쩌나 여쭤봤는데 소중한 댓글 감사합니다 ^^

  • 4. 현직
    '18.11.28 1:04 AM (211.192.xxx.237) - 삭제된댓글

    대봉감 8등분해서 말리고 고구마 말랭이 해서 오늘 모임에 가지고 나갔어요 편강도 만들고
    안주거리 가져왔다고 송년모임이 훈훈해졌어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
877597 습관적 우울 1 봄날 2018/12/02 1,686
877596 부산 삼정더파크 입장료 2108원 행사 8 동물원 2018/12/02 1,115
877595 김갑수씨 뭐죠 ..."청와대 정무기능 마비, 대대적 인.. 37 점명이구하기.. 2018/12/02 3,052
877594 [단독] 한유총, 온건파 원장에 폭행·협박…‘댓글 작업’ 정황도.. 7 속이들어난다.. 2018/12/02 1,056
877593 자존감이 분야????마다 다르데요..ㅎㅎ..이거는 잘 모르잖아요.. 4 tree1 2018/12/02 1,439
877592 서울시 태양광업체 친여인사많다는 기사 박원순공격용이네요. 10 ㅎㅎ 2018/12/02 869
877591 버섯을 샀는데 밑에 깔린 이끼에서 2 이끼 2018/12/02 1,166
877590 다이어트 중인데 김치전을 먹었어요ㅜㅜ eofjs8.. 2018/12/02 1,022
877589 어떤 헤어 스타일이 더 예쁜가요? 6 ... 2018/12/02 2,779
877588 고등 학원문의합니다 2 궁금 2018/12/02 1,151
877587 잘생긴 남자랑 능력있는 여자 결혼한거 본적있으세요? 14 궁금 2018/12/02 11,732
877586 조국을 흔들고 민주당이 사과한 이유가 민정수석을 교체하려고 그런.. 26 아마 2018/12/02 2,595
877585 치킨너겟 에어프라이어로 구워도 될까요? 4 ........ 2018/12/02 2,257
877584 오늘부터 밀가루 끊을 분들 줄서세요 7 .. 2018/12/02 3,222
877583 스카이캐슬에서 영재 포트폴리오 ... 9 궁금 2018/12/02 9,491
877582 Lg유플러스 티비인터넷 쓰고 계신분? 2 ... 2018/12/02 1,040
877581 만원 한장 쓰기도 힘드네요 11 .. 2018/12/02 5,494
877580 퀸망진창 허리케인블루 2 조로아스터 2018/12/02 1,278
877579 스카이캐슬 작가가 이태란에 빙의된듯..ㅋ 20 ... 2018/12/02 7,285
877578 아 진짜..열불나게 하는 중딩 아들 1 푸우 2018/12/02 1,866
877577 어제 BTS 입은 전통한복 소창의 49 구찌? 2018/12/02 3,552
877576 주위에서 나이들면서 종교를 가지는것 같은데요.. 9 .... 2018/12/02 3,372
877575 오른쪽 목 안에 바늘로 찌르는듯 따가워요 도와주세요 5 ㅠㅠ 2018/12/02 7,001
877574 문대통령 국제무대에서 겉도는 모습보니 28 2018/12/02 4,546
877573 지금 영재가 과거 김서형의 모습같아요 4 추측 2018/12/02 4,172