다진고기로 볶음밥 할때요.

[밥은먹었냐]

다진고기 밑간은 어떻게 하나요? 양념이요.
소고기 갈아놓은거 있는데.
예전에 엄마가 비빔밥에 고기 넣을때, 매콤 달콤하게 볶아두면 제가 그거 한숟가락씩 퍼먹고 그랬었는데.
애들 먹을 볶음밥에 넣을거면 간장 양념해서 재워두나요?

[기본]

기본 양념

진간장 후추에만 조물조물 해서 볶아서 쓰시면 되요
맛술 있으시면 같이 넣으셔도 되고
잡내 없애 시려면 생강즙 조금 넣으셔도 되고
없으면 놔 두셔도 되요

[기본]

맵게 하시고 싶으시면
간장 대신 소금이랑 고추장 후추 마늘 맛술 로 버무렸다가
볶아서
양파 당근 정도 추가해서 볶음밥 하셔도 되요

[저는]

불고기 양념 비슷하게해요
간장 설탕아주조금 마늘 참기름 후추 톡톡
물기없이 바싹 볶아서 비빔밥에 올려주면 맛있어요

[.....]

신선한고기면 소금후추마늘정도만 해도되고요 밥에 액젓으로간하고 대파다진거 이태리 말린고추(청양고추) 좀 부스러뜨려 넣으면 맛있는 소고기볶음밥

[아.]

비빔밥 물어보신줄..볶음밥에도 비슷하게 양념하고
양파 당근 호박 같이 볶아서 밥넣어서 볶아요
모자란간은 소금 후추 톡톡하구요

[네~~]

댓글주신분들 감사합니다~^^