식용유 뭐가 좋은거에요

[오일]

콩기름  카놀라유  옥수수유 현미유  포도씨유 올리브유

기름종류가 참 많네요....

볶음 튀김요리할때  뭐가 안전하고 좋은건가요

[포동포동]

포도씨유요.

[호이]

저는 견과유써요

[올리브유요]

다른건 기름을 짜낼때 압력(물리력)으로 짜지않고 화학성분을 넣어 짜낸대요.

그래서 참기름 들기름 엑스트라버진올리브유가 제대로된 기름이죠.

단,올리브유는 볶음까지는 되는데 튀김은 발연점이 낮아 비추고요 튀김은 어쩔수없이 콩기름 옥수수기름 쓰네요

[그냥]

카놀라유는 유전자 변이해서 만든 식물에서 추출한거라서 그것만 피하세요`

[자연드림]

압착 유채유가 진리입니다

[올리브유]

긴시간 볶고나 튀길 때는 퓨어 등급. 샐러드유나 파스타 같은 단시간 볶음시 엑스트라버잔 써도 무방