1인가구인데 김장하시는 분 계신가요?

[첫김장]

저는 올해 처음으로 첫김장 해보려구요

싱글이지만 그냥 재미삼아 해보고 싶어 하는거고요

배추김치 10kg, 알타리 10kg 합니다.
그리고 파김치, 동치미 약간씩 할거고요
김냉도 없는데 다른거 몽땅 빼서 냉장고 비워서
김치로만 채워보려구요
아님 작고 저렴한 김냉 하나 장만하든가 해야겠죠

배추 알타리 주문해 놓고
며칠째 김장 레시피만 찾아 헤메이고 있네요

지역마다 달라서 종류도 엄청 많서
정리가 잘 안되고있어요 ^^;;


싱글이시거나 1인가구신데 김장하시는 분
얼마나 하시나요?

[2인가구]

저희는 2인가구인데 김치는 별로 먹지는 않아요.
그래도 김장합니다.
김장김치하고 그냥 김치는 맛이 달라서요.
전 알타리는 생략하고 배추김치만 10Kg 해요.

[..]

일반냉장고는 김치가 빨리 시어지게 되기 때문에 김장김치 보관용으로 적절치 않고 김치 냄새도 많이 나서 안 좋아요.
김장해서 보관하고 먹으실려면 작은 김냉하나 사세요.

[김냉]

김냉 작더라도 하나 마련하세요.
김치는 김치냉장고에 둬야 해요.

[원글]

작은 김냉하나 장만할까요?
집에 살림 늘리고 싶지 않은데 젤 작은걸로 한번 알아볼까봐요
집에 냉장고를 없애고 그냥 스탠드형 김냉만 하나있어도 괜찮을거같은데.. 이게 붙박이라 아쉽네요

[원글]

김장했다고 여기저기 나눠줄거예요ㅎㅎ
그냥 그런 재미느끼고 싶네요
근데 맛있게해야 주고받기도 괜찮은데 조금 우려되네요

[우린]

김장할 때 한포기를 4쪽 가르지 않고 8쪽으로 갈라요.
먹는 양이 많지 않으니까 4쪽으로 가르면 너무 크더라고요.

[ㅇㅇ]

1인가구인데 김장한지 오래됐어요.
요즘은 20키로 합니다. 배추 6-8포기 정도죠.
전에는 더 많이 했어요.
알타리3단 같이 하고요
작년엔 너무 맛나서 4월쯤에 추가로 또 했어요.
근데 그걸 또 나눠주겠다고요. ㅎㅎㅎ 귀여워

[아]

윗님 혹시 김냉 있으신거예요? 궁금..
제가 김치 준다니까 친구들이 기대하고 있거든요
은근 부담되어 이왕이면 맛있게 하려고 눈빠지게 김치 레시피 검색만 줄창 하고있어요ㅎㅎ

[저도]

일인
김치 담아보고 싶어서 큰 스텐다라이도 구입할정돈데
매번 맛이 없어요 ㅎㅎ 3포기 담는데 힘들어
듁는줄요~~ 절이는것 부터 했거든요
동치미는 어느해는 성공하고 어느해는 망치고
다른김치는 그런대로 맛이 나요
물론 엄마가 배추김치 김장은 해주십니다
그럼에도 저도 담아 봤어요
이젠 담고싶으면 한포기 정도만 담아보려구요
저는
딤채 뚜껑식 제일작은 김냉 있어요
냉장고에서 익는것과 맛이완전 달라요

[맞아요]

위에 우린님처럼 혼자드시면 배추를8쪽으로 나누어서 김장하는게 좋아요

[ㅇㅇ]

완전 부지런하시네요 전 종가집 김치 하나 배달시키면 한달은 먹어서요 김장은 꿈도 안꿔요

[맞아요]

실수요.8쪽이 아니라 4쪽ㅎㅎ

[들어 갈]

자리만 있다면 굳이 김냉 살 필요 없어요.
더구나 나눔까지 하신다면서요.
냉장 온도를 살짝 더 낮추면 되는 거죠.
얼지 않을 정도료.

[냉장고는]

김치 보관 못해요
금방 시어요

[....]

김치냉장고는 꼭 있어야 오래 맛있게 먹어요

전 얻어만 먹는처지라
멋지십니다 ㅎㅎ

[ᆢ]

해마다 이마트에서 10월 20일경 종가집 절임배추와 김치속 양념 주문 받아서 12월말까지 배송해 줘요
그거 사서 하면 종가집 김치 사먹는 것보다 맛있어요

[dd]

김냉이 왜 있는데요
냉장고에 넣어두면 금방 쉽니다.
금방 먹을 김치, 냉장고 넣어두면 좀 있으면 팍 쉬어있죠.