냉동생선가스 사다가 튀겨보았는데
생각만큼 쉽지 않아요
겉은 타고 속은 덜익고.....
몇개나 실패하고도 하직도 어렵네요
냉동을 해도시켰다가 하면 덜 탈까요....?
냉동생선가스 사다가 튀겨보았는데
생각만큼 쉽지 않아요
겉은 타고 속은 덜익고.....
몇개나 실패하고도 하직도 어렵네요
냉동을 해도시켰다가 하면 덜 탈까요....?
당연히 해동을 해서 튀겨야죠.
푸드코트에서 조리하는것보니
전자렌지에서 먼저 해동하고 튀겨요
사용설명서에는 냉동채 바로 튀기라 되어있는데......
해동시켰다 해도 되고 오븐에 굽는게 제일 쉬워요.
해동 안 하면 속까지 안 익어요.
돈까스도 마찬가지...
생선까스는 내장세척이 잘 안된거면 비린내날수도 있어요.
냉동은 속은 안익고 겉은 타요 해동시켜야죠
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