초간단 동치미도 실패하는 정말 요리 꽝인 1인이지만 무가 맛있는 계절이 오니
또 시도해보고 싶네요.
사과랑 배를 넣으면 더 맛있다고들 하시는데 갈아서 즙을 짜서 넣는게 나을까요? 통으로? 아니면 2,3등분? 것도 아님 가늘게 채 썰어서...~~
사소한 건데도 저에겐 고민되네요.
성공하신 분들 제게 도움 부탁드려요. 이번엔 꼭 성공해서 칭찬받아보고 싶어요. ~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단 동치미 질문-요리초보
열매 조회수 : 1,360
작성일 : 2018-11-15 09:46:53
IP : 1.240.xxx.24
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 성공기원
'18.11.15 9:52 AM (122.37.xxx.16)사과는 4등분해서 넣었어요
간단하게 만드는 동치미이니
간단하게 만드세요^^
진짜 맛나요2. 베이킹
'18.11.15 9:54 AM (211.218.xxx.43)소다로 싹 씻어 쪼개어 씨는 도려내고 껍질 안벗기고요 넣음
됨다3. 레시피
'18.11.15 9:59 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글정말 요리 초짜이면... 레시피 그대로 1그램도 달리 변형하지 말고 그대로 하세요
한번 해보고 나서 짠지 단지 싱거운지 판단하고 그 다음 변형을 해도 변형을 하세요
안그러면 뭐가 잘못된것인지 모르잖아요
레시피 변형은 요리 중급은 되어야지 하는거예요4. 레시피
'18.11.15 10:04 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글저번에 실패했을때 적어 놓으셨어요?
안그러면 왜 실패했는지 모르잖아요
발효가 덜된것인지, 염분이 적어서 상한것인지,
단맛이 많이 났다면, 어느 채소에서 단맛이 많아 났는지, 단맛이 부족하면 어느 채소를 더 첨가해 볼지 ..
비교군이 있어야하잖아요
그래서 처음에는 레시피 그대로 하라는것이어요5. 레시피
'18.11.15 10:11 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글정말 요리 초짜이면... 레시피 그대로 1그램도 달리 변형하지 말고 그대로 하세요
한번 해보고 나서 짠지 단지 싱거운지 판단하고 그 다음 변형을 해도 변형을 하세요
안그러면 뭐가 잘못된것인지 모르잖아요
레시피 변형은 요리 중급은 되어야지 하는거예요
사과나, 배 넣으면, 채소가 그만큼 늘어나는데, 소금 더 넣어야 할텐데 요리 초보가 소금간은 어떻게 맞출거예요?
그러니까 처음에는 레시피 그대로 하세요
레시피 그대로 해보고, 짜면 과일 더 넣고, 싱거우면 소금 한수저 더 넣어보고 그렇게 레시피 변형하는거예요6. 00
'18.11.15 10:49 AM (182.215.xxx.73) - 삭제된댓글죄송한데 간단동치미 레시피어디서찾아요?
글 목록검색해도 없고 히트레시피에도 없던데..7. 초간단동치미
'18.11.15 1:05 PM (175.198.xxx.197) - 삭제된댓글http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2669131&page=4
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 873133 | 청약이요. 2 | 어렵다 | 2018/11/15 | 1,238 |
| 873132 | 영등포구 당산동 8억 하던 아파트 5억 7천에 급매 문자 29 | 막떨어져 | 2018/11/15 | 8,872 |
| 873131 | 김태리. 유지인 닮지 았나요? 40 | 미션보고 | 2018/11/15 | 3,411 |
| 873130 | 우체국 택배, 국내, 해외 5 | 급한 마음에.. | 2018/11/15 | 689 |
| 873129 | 반대한 결혼한 사람들 잘사나요? 6 | 보란듯이 | 2018/11/15 | 2,400 |
| 873128 | 시어머니가 예단 선물로 드린 500만원 가량의 백을 파셨단 걸 .. 33 | 네 | 2018/11/15 | 10,196 |
| 873127 | 맥도날드 알바 얼굴에 햄버거 던진 사건 13 | ..... | 2018/11/15 | 4,644 |
| 873126 | 삼성바이오잡아내신분 6 | ㅈㄴ | 2018/11/15 | 2,019 |
| 873125 | 정말 정시 늘려주면 자한당 찍으실 건가요? 76 | 궁금합니다 | 2018/11/15 | 2,317 |
| 873124 | Em가루로 물김치나 동치미 담그는분 계신가요? 1 | 성공하고싶다.. | 2018/11/15 | 713 |
| 873123 | 이십 여 년 전 그날 - 마지막 학력고사 세대 15 | 추억인지 | 2018/11/15 | 2,560 |
| 873122 | 수능 국어 어려웠대요 10 | 아 | 2018/11/15 | 3,233 |
| 873121 | 바디로션 향 없고 촉촉보습 기능만 충실한 제품 뭐가있을까요? 11 | ..... | 2018/11/15 | 2,002 |
| 873120 | 수능 과목,이렇게 보는 게 맞는 건가요? 죄송 ㅠㅠ 4 | 고1엄마 | 2018/11/15 | 1,078 |
| 873119 | 수능 수학 어땟을까요? 6 | ... | 2018/11/15 | 1,815 |
| 873118 | 박용진 의원을 법적조치한다는데 16 | 자한당이니까.. | 2018/11/15 | 2,159 |
| 873117 | 과일을 잘 안먹는데요 6 | ㅇㅇ | 2018/11/15 | 1,664 |
| 873116 | 영화 보헤미안 랩소디를 두번 보고... 4 | 퀸 | 2018/11/15 | 2,206 |
| 873115 | 언니들이 입던 교복 9년된걸 물려입은 집들이 흔했나요? 2 | 예전에 | 2018/11/15 | 1,572 |
| 873114 | 강의실 남학생들 냄새 없애려면 어쩌죠? 4 | ,ㅡㅡ | 2018/11/15 | 2,451 |
| 873113 | F..브리즈도 폐에 나쁠것 같은데.. 12 | 이해안감 | 2018/11/15 | 3,383 |
| 873112 | 양호실에서 수능보는 아이걱정..ㅜㅜ 13 | 수능 | 2018/11/15 | 3,513 |
| 873111 | 표고버섯 ..잘라서 냉동했다가 국물낼때써도 7 | ㅇㅇ | 2018/11/15 | 1,185 |
| 873110 | 부산 남포동분들께 여쭤요 4 | ㅇㅇ | 2018/11/15 | 1,160 |
| 873109 | 문대통령은 국내 경제는 뒷전이고 맨날 해외만.. 51 | ... | 2018/11/15 | 3,478 |