82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간단 동치미 질문-요리초보

열매 조회수 : 1,315
작성일 : 2018-11-15 09:46:53

초간단 동치미도 실패하는 정말 요리 꽝인 1인이지만 무가 맛있는 계절이 오니

또 시도해보고 싶네요.

사과랑 배를 넣으면 더 맛있다고들 하시는데 갈아서 즙을 짜서 넣는게 나을까요? 통으로? 아니면 2,3등분? 것도 아님 가늘게 채 썰어서...~~

사소한 건데도 저에겐 고민되네요.

성공하신 분들 제게 도움 부탁드려요. 이번엔 꼭 성공해서 칭찬받아보고 싶어요. ~^^

IP : 1.240.xxx.24
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 성공기원
    '18.11.15 9:52 AM (122.37.xxx.16)

    사과는 4등분해서 넣었어요
    간단하게 만드는 동치미이니
    간단하게 만드세요^^
    진짜 맛나요

  • 2. 베이킹
    '18.11.15 9:54 AM (211.218.xxx.43)

    소다로 싹 씻어 쪼개어 씨는 도려내고 껍질 안벗기고요 넣음
    됨다

  • 3. 레시피
    '18.11.15 9:59 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    정말 요리 초짜이면... 레시피 그대로 1그램도 달리 변형하지 말고 그대로 하세요

    한번 해보고 나서 짠지 단지 싱거운지 판단하고 그 다음 변형을 해도 변형을 하세요
    안그러면 뭐가 잘못된것인지 모르잖아요

    레시피 변형은 요리 중급은 되어야지 하는거예요

  • 4. 레시피
    '18.11.15 10:04 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    저번에 실패했을때 적어 놓으셨어요?
    안그러면 왜 실패했는지 모르잖아요
    발효가 덜된것인지, 염분이 적어서 상한것인지,
    단맛이 많이 났다면, 어느 채소에서 단맛이 많아 났는지, 단맛이 부족하면 어느 채소를 더 첨가해 볼지 ..
    비교군이 있어야하잖아요

    그래서 처음에는 레시피 그대로 하라는것이어요

  • 5. 레시피
    '18.11.15 10:11 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    정말 요리 초짜이면... 레시피 그대로 1그램도 달리 변형하지 말고 그대로 하세요

    한번 해보고 나서 짠지 단지 싱거운지 판단하고 그 다음 변형을 해도 변형을 하세요
    안그러면 뭐가 잘못된것인지 모르잖아요

    레시피 변형은 요리 중급은 되어야지 하는거예요

    사과나, 배 넣으면, 채소가 그만큼 늘어나는데, 소금 더 넣어야 할텐데 요리 초보가 소금간은 어떻게 맞출거예요?
    그러니까 처음에는 레시피 그대로 하세요

    레시피 그대로 해보고, 짜면 과일 더 넣고, 싱거우면 소금 한수저 더 넣어보고 그렇게 레시피 변형하는거예요

  • 6. 00
    '18.11.15 10:49 AM (182.215.xxx.73) - 삭제된댓글

    죄송한데 간단동치미 레시피어디서찾아요?
    글 목록검색해도 없고 히트레시피에도 없던데..

  • 7. 초간단동치미
    '18.11.15 1:05 PM (175.198.xxx.197) - 삭제된댓글

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2669131&page=4

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
874503 저만 이런건지 ...화장할때뇨 1 Asdl 2018/11/16 1,342
874502 남혐=여혐=에스더 3 에스더 2018/11/16 2,016
874501 12212 나왔어요 4 -문과재수생.. 2018/11/16 3,412
874500 여기는 부동산은 물어보면 안되는 1 2018/11/16 1,302
874499 지금 경북쪽으로 여행하기 좋은곳 어딘가요? 5 2018/11/16 1,143
874498 국어 등급컷 지금 시점에서 더 오를까요? 3 메가 2018/11/16 2,297
874497 등록금 수납부서에 있으면서 생기는 일들.. 16 00 2018/11/16 4,747
874496 가족사진 기념으로 찍기로 했는데 드레스 어떠세요? 14 사진 2018/11/16 3,477
874495 퀸 공연 4 매니아 2018/11/16 1,845
874494 인감증명서 도용 안당하려면 어떻게 해야하나요? 2 ㅌㅌ 2018/11/16 2,748
874493 특차는 별론가요? 6 특차 2018/11/16 806
874492 화장할때는 넘 진하게 느껴졌는데 1 Asdl 2018/11/16 2,009
874491 내일 중국에서 스모그가 온다네요 19 ㅇㅇ 2018/11/16 3,565
874490 입출국 여권이 같아야 하죠? 2 ... 2018/11/16 1,074
874489 김승현은 아빠 닮지 않았나요? 14 살림남 2018/11/16 4,137
874488 오늘밤 김제동 보시나요 32 김제동 2018/11/16 3,490
874487 41113 문과예요. 16 재수생맘 2018/11/16 4,322
874486 만으로 마흔.난소가 작아졌다고 하네요 3 ... 2018/11/16 3,994
874485 왜 교복와이셔츠는 그렇게 까매지는걸까요? 4 . . 2018/11/16 1,387
874484 천장을 칠경우 바로윗층에 전달되나요?? 3 소음 2018/11/16 2,149
874483 도덕성만점의 정성호 왈 "보좌관 새끼가" 6 ㅇㅇ 2018/11/15 1,599
874482 남자들은 남자가 남자 때리는거엔 관대한거 같아요 6 행복 2018/11/15 1,900
874481 야근 많은 남편 이해하면서도 밉네요. 9 00 2018/11/15 3,460
874480 추운데 뭘입죠? 최고로 따뜻한 옷 뭐 있을까요 24 벌써 2018/11/15 5,831
874479 엑셀 가계부 쓰시는 분 계신가요? 1 ^^ 2018/11/15 1,326