엄마가 쌀을 너무 많이 사 놓으신데다가
가족들이 돌아가면서 위염에~ 입맛 없고 해서
묵은 쌀이 너무 많이 남았어요.
일부는 떡을 해먹었는데 아직도 한 가득 남은 쌀 ㅜㅜ
이제 쌀 색깔도 변하려고 하고 밥을 해놔도 맛이 너무 없어서
처치 곤란 단계에 들어갔는데..
어제 전기밥솥에 밥을 하나 가득 해서
오븐에 노릇노릇 구웠어요.
오~ 만족스러운 누룽지 탄생.
내친 김에 한솥 더 해서 모두 누룽지로 만드는 중이예요.
시판 누룽지보다 고소한 맛도 더 있고
당분간 누룽지 공장 가동할 계획이예요.
빨리 햅쌀로 만든 밥 먹고 싶네요 ㅎㅎ
오븐에서 몇 분 돌리셨나요?
후라이팬에 늘 했었는데 대량생산에는 한계가
있네요^^;;
그렇게 만들어 잘 말린뒤 쌀이랑 섞어
뻥튀기 하세요
간식으로 좋습니다
아~ 뻥튀기 옵션도 있었네요 ㅎㅎ
감사합니다
240도에서 15~20분 정도 돌리구요. 식혀서 덜 된 부분 골라서 낮은 온도에서 또 구워줬어요.
오븐이라도 두 칸은 사용 못하고 제일 윗칸에서만 누룽지가 나와요.
밑단은 수분 날리는 용도로 같이 활용했구요
맛있겠어요
묵히기 아까운 재주이심요
누룽지 만드는게 어렵던데
오븐으로 하면 편하겠네요 ㅎㅎ
감사요~
네. 편하기도 하고
후라이팬에 만드는 것하고는 차원이 다르게 고소하고 맛있어요.
되는군요. 귀찮아서 자주 안 만들었는데.. 알려주셔서 감사해요^^