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생강청이 너무 묽어요ㅜ

todrkd 조회수 : 2,156
작성일 : 2018-11-05 14:11:55

생강을 휴롬에 짜서 가라앉혀서

윗물만 설탕넣고 끓였는데

생강이랑 설탕이 1:1이면 너무 달것 같아서

1:0.5정도로 넣었더니 아무리 끓여도

참기름농도로 되지를 않네요

설탕을 더 넣어야 할까요?

넘 달거 같아서 망설여져서요.

설탕량이 적어서 물처럼 된거겠죠?


IP : 175.213.xxx.248
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생강청예정
    '18.11.5 2:13 PM (203.254.xxx.71)

    물이 없어지게 계속 졸이시던지,,,
    아님 생강을 좀더 사서,, 다시 졸이시면 되지 않을까요?

  • 2. ..
    '18.11.5 2:15 PM (220.83.xxx.39)

    생강청를 한컵씩먹는거 아니고 애들 숟가락으로 두스푼정도씩 물에 타먹는거예요. 설탕 더 넣으셔도돼요

  • 3. 생강청
    '18.11.5 2:16 PM (121.179.xxx.235)

    가스렌지 가장 약불에
    이틀정도 졸이면 진한 청이됩니다
    아니면 안쓰는 전기밥통 뚜껑열고 취사코스로
    두면 졸아듭니다.

  • 4. 설탕 적게
    '18.11.5 2:21 PM (211.36.xxx.174) - 삭제된댓글

    넣으면 곰팡이 펴요.
    설탕 좀 더 넣으시고 약북에 계속 저어서 수분 확 날리면 좀 되직해져요

  • 5. 아녜요
    '18.11.5 2:47 PM (66.249.xxx.146)

    저도 5시간은 고았어요
    끓어오르면 10 여분간
    센불에 좀 끓이다가

    그 이후 너댓시간은 약불로 고았네요
    설탕은1/5만 넣었고(대신 냉장보관)
    배 하나 즙내어 넣었어요

    지금 꿀보다 훨씬 되직한 진액 농도로
    잘 먹고 있구요

  • 6. 지금
    '18.11.5 2:48 PM (221.166.xxx.92)

    차로 마셔보세요.
    덜 달겁니다.
    저라면 꿀을 더 부어둡니다.
    더 안 끓여도 되고요.

  • 7. 단풍나무
    '18.11.5 5:44 PM (211.222.xxx.74)

    설탕을 조금더 넣으셔도 될듯해요.
    한스푼정도 떠서 그릇에 식혀보세요.. 굳어지나 안굳어지나..
    전 참기름정도에서 식혔더니 넘 굳어졌어요...
    설탕량도 반반했는데 제 입맛에는 달구요..
    진저라떼로 해먹으니 맛나요~~

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