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고사리가 너무 맛있어요

고슬고슬 조회수 : 2,362
작성일 : 2018-11-05 11:53:57
마트에서 삶은 고사리 사서 파기름에 볶다가 물넣고 쪘더니 꿀맛이예요
많이 먹으면 부작용 있을까요?
고사리 레시피도 혹시 공유해주심 감사하겠습니다
IP : 221.145.xxx.131
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ........
    '18.11.5 11:56 AM (211.250.xxx.45)

    저고 고사리 너무좋아요

    비싸서 탈이에요 ㅠㅠ

    저는 마른거삶아서 진간장,국간장섞어 조물조물해놓은뒤
    들기름에 볶아요
    나머지간은 소금으로해요

  • 2. 000
    '18.11.5 11:56 AM (121.182.xxx.221)

    고사리 좋지요....
    전 쇠고기 기름없는 우둔 부위 채썰어 같이 볶아서 먹어요..

  • 3. 희안하게
    '18.11.5 11:59 AM (1.237.xxx.64)

    나이드니 저런 나물이 좋아요
    고사리 넘 맛있죠
    조선간장에 참기름 넣고 푹 익히기만해도
    꿀맛

  • 4. 해리
    '18.11.5 12:00 PM (222.120.xxx.20)

    제주도 갔을 때 어느 식당에서 삼겹살에 고사리 구워먹으라고 주는데 아주 맛있었습니다.
    기름을 먹어서 약간 느끼하긴 합니다만 저는 돼지기름은 한번씩 먹어도 괜찮은것 같아서 고사리 있으면 가끔 그리 먹어요.

    히트레시피에서 보고 조기찜 밑에 깔았더니 조기따위.... 고사리만 싹싹 긁어먹었네요.

  • 5. 혹시
    '18.11.5 12:07 PM (119.205.xxx.87) - 삭제된댓글

    비리지 않게 만드는 특벌한 비법이 있을까요?
    저도 고사리 통통하게 볶아 먹는거 좋아하는데~
    냉장고에서 꺼내 먹으면 비리더군요

  • 6. 저는
    '18.11.5 12:12 PM (221.145.xxx.131)

    먼저 식용유에 파랑 마늘을 볶아요
    참기름과 국간장에 삶은 고사리 (삶아서파는것)를 주물주물 해서 팬에 투하
    그 다음 센불로 볶다가 물 반컵 넣고 센불에 화라락 끓여요
    짭짤해야 비린내 덜 나고 통깨로 버무려요

    아 맛있어요ㅋㅋ

  • 7. 다 볶은후
    '18.11.5 12:17 PM (211.36.xxx.76)

    전 들깨가루 물에 개어서 넣어요 정말 맛있어요

  • 8. 아하
    '18.11.5 12:18 PM (119.205.xxx.87) - 삭제된댓글

    많이 먹으려고 싱겁게 해서 비린거였군요
    역시 고사리는 짭짤해야 ㅎ

  • 9. ...
    '18.11.5 1:44 PM (110.70.xxx.164) - 삭제된댓글

    녹두빈대떡에 고사리 넣으면 맛있어요.

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