다발로 막 샀더니 무우청이 많아요.
일단 삶기해서 나무 무쳐서 밥비벼 먹으려고 하고 있고ㅓ요
나머진 뭐 하지요?
다발로 막 샀더니 무우청이 많아요.
일단 삶기해서 나무 무쳐서 밥비벼 먹으려고 하고 있고ㅓ요
나머진 뭐 하지요?
삶아서 1회씩 소분해서 얼렸다 끓여드세요 맛있겠네요
무청김치 무지 맛있는데요
친정 엄마가 해 주시는 무청김치 고춧가루 많이 않넣고 하시던데 식감도 좋고 딱 요맘때만 먹을수 있는거죠
데쳐서 얼려두시면 좋아요. 저는 감자탕에 넣었더니 너무 맛있었어요.
맞아요 데쳐 소분해서 얼려두면 좋아요
겨울내내 꺼내 된장국 끓여먹으면 좋아요
요즘 무다발 가성비 짱이예요
4900원에 사서 깍두기 동치미 담고 무청은 얼려놓고 된장국 끓여먹어요
무청 삶아서 시레기로 먹으려고 초롱무를 많이 샀어요
무는 총각김치 담그고 시레기는 냉동해 뒀어요
좀 번거롭지만 꾸덕할만큼만 노릇하니 말리다가
삶아 우려 냉동에 소분해두면
맛 작살입니다
깊이가 다릅니다
바삭말리면 삶기도 우리기도 번거로우니 꾸득하도록이
비법입니다
연한 속대는 골라 김치담으면
그것도 지금이나 맛볼수있는
열무랑은 또 다른 차원의 맛 누리구요
다발무 2단사서 지저분한거는 버리고 걷대는 2ㅡ3개씩 억센거는 때어서 삶아놓고 무우2단을
납작김치 담앗어요 잎도함께 고추가루 약간 적게넣고 익으면 맛있을꺼예요
이맘때 그런무김치 담그면 맛잇어요 초록잎파리가 들어가야 좋아요 다음에는 넣어보세요
고등어조림, 감자탕등에 넣었어요.