어제 남도음식점에서 밥을 먹는데 멸치볶음이 나왔는데 너무 맛있더라고요
물엿이 좀많이 들어가고 청홍고추 어슷썰고 고추가루를 넣었는데 보통하는 멸치볶음에 고추가루 넣은건 아닌거같아요
양념이 많아서인지 촉촉하게 되었더라고요
이렇게 하는 멸치볶음 하실줄아시는분계심 좀 알려주심안될까요?
넘 먹고싶어요....ㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
남도식? 멸치볶음 알려주세요
방울 조회수 : 1,321
작성일 : 2018-11-01 12:54:29
IP : 59.6.xxx.246
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저게
'18.11.1 1:20 PM (121.179.xxx.235) - 삭제된댓글멸치를 한번 볶음한후에
양념으로 버무렸던것 같은데
여튼 양념해서는 불에 안볶고 해서
나중까지도 촉촉했던것으로 알고 있어요
전 저 촉촉한 멸치를 싫어해서
알려고 하지도 않았는데...2. ppp
'18.11.1 2:08 PM (42.82.xxx.141)그것은 볶음이 아니고 무침일 거예요
우선 마른 멸치를 달군 팬에 구워 비린내를 날려요
양념장에 버무려요
물엿 간장 청홍초 잔파 고춧가루 함기름 깨소금에 무치면 촉촉 단짠단짠한 맛이 나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 871450 | 선진국은 부러워하면서 왜 주면 또 난리.. 29 | .... | 2018/11/07 | 2,542 |
| 871449 | 제주도 3살 아이 사건 11 | .... | 2018/11/07 | 5,517 |
| 871448 | 습관이란 6 | .. | 2018/11/07 | 1,710 |
| 871447 | 노후 하나도 안되어있는 아빠 어찌하시나요ㅠ 9 | 블링 | 2018/11/07 | 6,743 |
| 871446 | 결혼이주여성을 만날수 있는 방법은? 7 | 조래빗 | 2018/11/07 | 1,149 |
| 871445 | 근로장려금, 신청한 분만 받을수 있어요. 1 | ㅇㅇ | 2018/11/07 | 2,046 |
| 871444 | 만성 위축성위몀인데 커피나 맥주 드시나요? 6 | ᆢ | 2018/11/07 | 2,330 |
| 871443 | 야동보다 흠짓하게 된 장면!! 7 | longin.. | 2018/11/07 | 19,089 |
| 871442 | 홈트 하시는분들 유튜브영상은 어떤 기기로 보시나요 6 | 두리 | 2018/11/07 | 1,878 |
| 871441 | 재취업 - 집밖으로 나서는 용기 8 | do | 2018/11/07 | 2,900 |
| 871440 | 영화 귀향 조정래 감독 '2015년 한일 위안부 합의 폐기돼야'.. | light7.. | 2018/11/07 | 621 |
| 871439 | 생활은 여유 있는데 무료해서 직장 나가시는 분들 계세요? 8 | ,, | 2018/11/07 | 3,749 |
| 871438 | 교정 중 앞니 중심이 안맞는데요 1 | 교정 | 2018/11/07 | 1,349 |
| 871437 | 아연 먹어보려는데 그냥 먹어도되나요 2 | 단풍 | 2018/11/07 | 1,687 |
| 871436 | 직장 상사 의 부모님이 돌아가셨을때는 어떻게 해야하나요? 5 | 직장 | 2018/11/07 | 4,770 |
| 871435 | 저녁식사 가족 함께 먹나요? 2 | 저녁 | 2018/11/07 | 1,221 |
| 871434 | 보헤미안랩소디 8 | 이상해 | 2018/11/07 | 3,131 |
| 871433 | 회계사는 어느 정도 시험인가요? 14 | .. | 2018/11/07 | 5,068 |
| 871432 | 넷플릭스 보디가드 추천합니다 9 | ㅇㅇ | 2018/11/07 | 3,001 |
| 871431 | 오전에 동치미 담그기 후기 있었는데 못찾겠어요 5 | 새리맘 | 2018/11/07 | 1,533 |
| 871430 | 네이x 블로그 매입 믿어도될까요? 3 | 네이뇬 | 2018/11/07 | 1,196 |
| 871429 | 호빵의 빵보다 팥이 너무 뜨거우요 3 | 호방 | 2018/11/07 | 1,113 |
| 871428 | 숙명여고 쌍둥이 내신 7 | 이게 맞나요.. | 2018/11/07 | 5,091 |
| 871427 | 옥스포드를 졸업한 학생들의 진로는 어떤가요? 6 | 요즘 | 2018/11/07 | 2,246 |
| 871426 | 도깨비터, 도깨비사주가 무엇인가요? 6 | 도깨비 | 2018/11/07 | 7,421 |