인삼꿀절임을 만들었는데
작성일 : 2018-10-27 17:53:20
2659166
수삼이 생겨서 꿀절임을 만들었어요.
얇게 편으로 썰어야하는데 좀 굵게 썰어서 담갔네요. (사방 1센티 정도?)
보존성에 문제가 생길까요? 냉동실에 보관하몃 괜찮을까요?
IP : 223.38.xxx.36
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 그거
'18.10.27 5:56 PM
(116.127.xxx.144)
오래 못가요
좀 오래 가려면
말려서 넣어야하구요
수분이 많은 상태로는....곰팡이 생길수도 있어요
2. 돼지
'18.10.27 6:16 PM
(223.38.xxx.36)
헐...그렇군요.
냉동실에 넣었다가 빨리 먹어치워야겠네요.
감사합니당.
3. 냉동 안됨
'18.10.27 9:13 PM
(223.39.xxx.170)
냉장고나 김냉 에 넣으세요
몇년동안 그렇게 먹고있어요
4. ..
'18.10.28 1:08 AM
(39.119.xxx.128)
끓여서 살짝 졸이세요.
안그럼 수삼에서 나온 수분이 당도를 낮춰 곰팡이 피기 좋아요.
수분날리고 살균도 하고..좋아요.
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