자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
3일된 오이지가 이상해요. 구제 방법좀 부탁드립니다.
지니 조회수 : 4,556
작성일 : 2011-09-20 14:23:51
지인이 오이 농사한걸 보내주셔서 오이 100개가 생겨 난생처음 오이지를 담가봤네요.세통에 나누어 담았는데 3일째 되어 국물 끓여 다시 식혀부으려고 여니까한통은 향긋한 냄새가 나는데 두통엔 골마지가 잔뜩 끼어서 이상한 냄새가 나요.대략 걷어내고 소금 조금 더 넣어 일단 물끓이고 있는데오이 자체에서 안좋은 냄새가 나는데오이를 씻은 후 물을 부어 저장해야 할까요아니면 그냥 해도 괜찮을까요?냄새 안좋으면 먹을수도 없을거 같아 속이 너무 상하네요.구제 방법좀 부탁드려요 ㅠㅠ
IP : 118.33.xxx.86
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'11.9.20 2:51 PM (211.237.xxx.51)오이를 씻은후? 이거 절대 안됩니다.
이미 오이지가 되어가고 있는데 거기에 맹물이 닿으면 곪아지 더 앉고 상해서 구제불능 됩니다.
일단 소금물끓여서 식혀서 다시 붓고 그 째로 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣으세요.지니
'11.9.20 5:24 PM (118.33.xxx.86)아 그렇군요. 제가 문외한이라서.. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 23331 | 솜 튼다.. 이게 무슨 뜻인가요? 2 | 질뭉 | 2011/10/02 | 5,874 |
| 23330 | 한겨레와 오마이뉴스가 주최하는 방송 토론입니다. 퀄리티가 높습니.. 5 | 진짜토론. | 2011/10/02 | 5,437 |
| 23329 | 김경호 때문에 소리질렀어요. 25 | 김경호멋져 | 2011/10/02 | 15,644 |
| 23328 | 조관우 떨어졌네요. 18 | 나가수 | 2011/10/02 | 11,655 |
| 23327 | 도가니가 궁금하긴 하지만 19 | 그의미소 | 2011/10/02 | 7,119 |
| 23326 | 서울시장 야권후보들 “경선 지더라도 선대본부장 맡겠다” 2 | 기분좋다 | 2011/10/02 | 5,183 |
| 23325 | 학원에서 대학면접 특강을 들으라는데... 6 | 입시 선배님.. | 2011/10/02 | 5,224 |
| 23324 | 흐미~~김경호 1등에 100원 걸게요 17 | 지조 없는나.. | 2011/10/02 | 9,672 |
| 23323 | 자기자신이 싫어지실때.. 어떻게 하세요? 요새 자꾸 못나지네요... 10 | 자괴감 | 2011/10/02 | 6,339 |
| 23322 | 와우~~ 속이 다 시원합니다!! 8 | 김경호 | 2011/10/02 | 6,106 |
| 23321 | 나가사끼라면 정말 맛있어요? 30 | 나모 | 2011/10/02 | 7,397 |
| 23320 | 나경원 종교가 뭐예요? 12 | 궁금이 | 2011/10/02 | 9,574 |
| 23319 | 쌍꺼풀 라인 없이 쌍수 하신 분 계셔요?? 6 | 룰루 | 2011/10/02 | 7,934 |
| 23318 | 따스한 커피한잔 1 | 고냥이 | 2011/10/02 | 5,378 |
| 23317 | 나가수를 보고있는데... 4 | 오랜만에 | 2011/10/02 | 6,240 |
| 23316 | 흐미~~징한거 인순이 1등 할거 같아요. 8 | 관객을패버리.. | 2011/10/02 | 6,239 |
| 23315 | 대전에서 보증금4,5천이면 | 걱정엄마 | 2011/10/02 | 5,015 |
| 23314 | 요즘 알타리무 7 | 근데요 | 2011/10/02 | 5,704 |
| 23313 | 자우림 정말 잘하네요 12 | 나가수 | 2011/10/02 | 7,417 |
| 23312 | 과탐 표준점수 합 구하는.. 2 | 수험생 엄맙.. | 2011/10/02 | 6,381 |
| 23311 | 박찬종 “‘도가니’ 무죄 주장 변호인들, 변호사 포기한 짓” | 도가니 | 2011/10/02 | 4,932 |
| 23310 | ‘도가니방지법’ 무산, 정치적 책임 따지지 않는 지상파 | 샬랄라 | 2011/10/02 | 4,721 |
| 23309 | 도가니 안봤지만,아역배우들 나이가 진짜 어리던데 4 | 음... | 2011/10/02 | 6,211 |
| 23308 | 영화 스포라고 뭐라 하시는 분 있는데.. 3 | 예고편 | 2011/10/02 | 5,139 |
| 23307 | 왜 구글은 ‘정보기술 강국’ 한국을 외면했을까 1 | 샬랄라 | 2011/10/02 | 5,119 |