3일된 오이지가 이상해요. 구제 방법좀 부탁드립니다.
작성일 : 2011-09-20 14:23:51
265717
지인이 오이 농사한걸 보내주셔서 오이 100개가 생겨 난생처음 오이지를 담가봤네요.세통에 나누어 담았는데 3일째 되어 국물 끓여 다시 식혀부으려고 여니까한통은 향긋한 냄새가 나는데 두통엔 골마지가 잔뜩 끼어서 이상한 냄새가 나요.대략 걷어내고 소금 조금 더 넣어 일단 물끓이고 있는데오이 자체에서 안좋은 냄새가 나는데오이를 씻은 후 물을 부어 저장해야 할까요아니면 그냥 해도 괜찮을까요?냄새 안좋으면 먹을수도 없을거 같아 속이 너무 상하네요.구제 방법좀 부탁드려요 ㅠㅠ
IP : 118.33.xxx.86
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'11.9.20 2:51 PM
(211.237.xxx.51)
오이를 씻은후? 이거 절대 안됩니다.
이미 오이지가 되어가고 있는데 거기에 맹물이 닿으면 곪아지 더 앉고 상해서 구제불능 됩니다.
일단 소금물끓여서 식혀서 다시 붓고 그 째로 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣으세요.
지니
'11.9.20 5:24 PM (118.33.xxx.86)
아 그렇군요. 제가 문외한이라서.. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
15142 |
호칭문제 정리합니다. 16 |
정리 |
2011/09/21 |
2,952 |
15141 |
제가 이상한건가요? 아니면.. 2 |
... |
2011/09/21 |
1,751 |
15140 |
남편을 신용불량자로 만드려면 어떻게 2 |
?? |
2011/09/21 |
2,628 |
15139 |
어묵 볶음 레시피 질문요~ 7 |
seduce.. |
2011/09/21 |
2,176 |
15138 |
"나는 꼼수다" 가 내게 남긴것... 5 |
.. |
2011/09/21 |
2,499 |
15137 |
'러브 앤 프렌즈'라는 요즘에 나온 영화에 11 |
내눈에톰 |
2011/09/21 |
1,918 |
15136 |
불굴의 며느리 신애라 머리스타일요... 1 |
궁금 |
2011/09/21 |
5,472 |
15135 |
혹시 영어 필기체 잘 알아보시는 분 계신가요? 9 |
혹시 |
2011/09/21 |
1,980 |
15134 |
대학생들 자취 방값 시위요... 5 |
안빈낙도 |
2011/09/21 |
2,051 |
15133 |
경매 문의 드려요... 6 |
경매 |
2011/09/21 |
1,561 |
15132 |
신용카드 단말기 회사좀 소개해주세요. (도움재요청ㅠ) 3 |
베이커리 |
2011/09/21 |
1,675 |
15131 |
모델하우스.. |
줌마렐라 |
2011/09/21 |
1,261 |
15130 |
연금저축 가입하신분들요 4 |
까칠한김대리.. |
2011/09/21 |
2,459 |
15129 |
檢, 김두우 이어 홍상표 前 홍보수석도 금품수수 포착 |
세우실 |
2011/09/21 |
1,087 |
15128 |
친구가 유도분만으로 6개월 아이 보냈어요..병원 가보려는데 뭘 .. 5 |
.. |
2011/09/21 |
3,424 |
15127 |
돼지고기 냉장육 |
알려주셈 |
2011/09/21 |
1,141 |
15126 |
전문대 나와서 삼성전자 사무직 승진가능한가요? 9 |
승진 |
2011/09/21 |
11,212 |
15125 |
임신 막달에 생긴 튼살..어찌 없애면좋을까요?! 6 |
매끈한 피부.. |
2011/09/21 |
6,545 |
15124 |
사진 올리려면 어떻게 하면 되나요? |
여기 |
2011/09/21 |
1,521 |
15123 |
옆에 마이홈에 제가 쓴글/리플이 다있네요... 2 |
내가쓴글 다.. |
2011/09/21 |
1,185 |
15122 |
어제 대검찰청 수사대 사칭한 보이스피싱에 사백만원 사기 당했어요.. 8 |
속상해요 |
2011/09/21 |
4,111 |
15121 |
2개월된 아가가 잠을 하루종일(9시부터 현재까지) 자요ㅠㅠ 1 |
젼 |
2011/09/21 |
1,624 |
15120 |
급~~~샤워기 헤드 추천해 주셔요 |
궁금이 |
2011/09/21 |
2,176 |
15119 |
이노무시키들을 어쩌지요?? 5 |
나참정말어이.. |
2011/09/21 |
2,387 |
15118 |
시아버님 팔순잔치에 시누이 세명과 합창할려구요..곡 추천해주세요.. 8 |
앨리스 |
2011/09/21 |
3,022 |