자유게시판
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고구마줄기 데쳐서 얼려놓은 것 어떻게 쓸까요
.. 조회수 : 2,062
작성일 : 2018-10-16 12:54:10
고구마줄기가 한번에 먹기엔 좀 많아서 데쳐서 냉동실에 넣어놨거든요. 오늘 해먹으려는데 꺼내놨다 해동시켜서 써야 하나요?
IP : 39.118.xxx.119
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.10.16 12:59 PM (218.148.xxx.195)자연해동시켜서 볶아먹음 되죠~
2. 영양주부
'18.10.16 1:01 PM (121.253.xxx.126)고등어조림
묵은지 추가해도 좋고
안해도 좋고
어떠세요?3. rainforest
'18.10.16 1:04 PM (211.192.xxx.80)마늘 좀 넣고 볶다가 간장 들깨가루 넣으면 진짜 맛있어요.
첨 해봤는데 애들도 잘 먹었었어요.4. ....
'18.10.16 1:05 PM (1.237.xxx.189)녹이는 과정에서 흐물거려져 못먹을걸요
전 다섯덩이 얼리고도 더 따왔네요
큰 냄비에 물 한컵정도 붓고 작은 멸치는 그냥 넣고 큰 멸치는 똥 대가리 빼서 좀 깔아주고 그위에 줄기덩어리얹은 다음
그위에 진간장이나 양조간장 5스푼정도 퍼부어요
그리고 덩어리 다 녹았을때 멸치육수가 잘 뭍도록 뒤적여줘요
한참 끓이면서 쫄이다 말랑해지면 그냥 먹어도 되고 들깨가루 넣어도 되구요
생선조림에 넣어도 맛있다는데 해본적은 없네요5. ....
'18.10.16 1:13 PM (1.237.xxx.189)오늘 따온건 조림에도 넣게 납작하게 눌러 얼려봐야겠네요
6. 순이엄마
'18.10.16 1:18 PM (112.187.xxx.197)갈치조림. 아 어떻게 먹구 싶어...
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