82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

혹시 맛난 양념게장 레시피 아시는 분 계신가요?

게장 조회수 : 1,221
작성일 : 2018-10-15 13:38:44
양념게장을 담아보려고 하는데요
인터넷에서 아무거나 찾아서 해봤는데 좀 별로여서 다른 레시피를 찾고 있어요.
양념게장 맛있게 담그는법 좀 알려주세요~
IP : 112.152.xxx.13
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,
    '18.10.15 2:18 PM (121.179.xxx.235)

    사이다에 밥을 갈아서
    게장양념에 버무려서 하던데요.

  • 2. ...
    '18.10.15 2:50 PM (58.120.xxx.165) - 삭제된댓글

    알토란 김하진 레시피로 했는데 좋았어요.
    원재료가 좋아야해요. 올해 두 번 활꽃게로 담갔는데 넘 맛있었어요. 손질은 번거로웠지만.

    전 김하진 레시피에서 간장 좀 많은듯해도 내 맘대로 좀 줄이고 그 간장양에서도 멸치 액젓 한 숟갈로 대신했어요.

  • 3. ....
    '18.10.15 2:53 PM (58.120.xxx.165)

    알토란 김하진 레시피로 했는데 좋았어요.
    원재료가 좋아야해요. 올해 두 번 활꽃게로 담갔는데 넘 맛있었어요. 손질은 번거로웠지만.

    전 김하진 레시피에서 간장 좀 많은듯해서 내 맘대로 좀 줄이고 그 간장양에서도 간장 한 숟갈 빼고 멸치 액젓 한 숟갈로 대신했어요(감칠맛 위해)

  • 4. 커피향기
    '18.10.15 3:01 PM (121.162.xxx.226)

    어느분이 올려놓으신거 제가 적어둔건데
    알려드립니다..

    참고로 참기름이 좀 맛있으면 더 좋아요
    --------------------------------------
    꽃게 800g

    풋고추1개 다진생강10g 홍고추1개 대파1개 양파 반개

    진간장 9TS 사이다 6Ts 설탕 3Ts 물엿 3Ts

    다진마늘 3큰술 참기름 2큰술 깨소금 1큰술 고운고추가루 8Ts

    굵은고추가루 3Ts 양파간건 2Ts 사과간것 2Ts 배간것 2Ts

    ------------------------------
    참기름은 다 무친후 먹기전에 뿌려주세요

  • 5. 게장
    '18.10.15 3:14 PM (112.152.xxx.13)

    답변들 감사합니다^^

  • 6. 지나가다
    '18.10.15 3:27 PM (39.7.xxx.26)

    간장게장 레서피 감사합니다.
    원글님 절대 지우지 말아 주세요.

  • 7. --
    '18.10.15 4:13 PM (121.160.xxx.74)

    대파 말고 쪽파로 하면 더 맛있어요, 그리고식초 매실액도 추가하시고요.

  • 8. 윗님
    '18.10.15 5:39 PM (175.223.xxx.74)

    양을 어느 정도 넣어야 하는지 자세히 알려주세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
866631 밥맛이 너~~ 무 없는 쌀 ㅠ 해결방법좀 ㅠ 18 .... 2018/10/24 2,643
866630 뷰티인사이드 서도재 비서가 정배였어요? ㅎㅎㅎ 8 정배 2018/10/24 2,181
866629 생리때감정기복이 너무심해요 7 감정 2018/10/24 1,938
866628 애고 어른이고 욕하는건 정말 천박해요 5 ... 2018/10/24 1,855
866627 조국저격하는 강민구판사 문자. 4 ㄴㄷ 2018/10/24 1,435
866626 될사람은 뭘해도 도와주네요 4 헤라 2018/10/24 2,420
866625 이재명 수사 강압과 기밀 유출 의혹있다 3 읍읍이 제명.. 2018/10/24 1,107
866624 연차 휴가 소진 후 개인적인 일 있으면 회사에 얘기하고 결근하면.. 20 어쩔 수 없.. 2018/10/24 4,866
866623 오메가3 유통기한 9월인데 먹어도 될까요 1 ㅡㆍㅡ 2018/10/24 1,277
866622 매매한 집 욕실 리모델링 6 .. 2018/10/24 2,800
866621 안굳는 강력본드는 없나요? 4 땅지맘 2018/10/24 1,100
866620 PC방 살인자 김성수 어머니의 말.. 39 ... 2018/10/24 26,868
866619 백진희는 매력이 있나봐요 10 서준 2018/10/24 7,274
866618 여성분들중 수술예약잡히신분,,,, 5 2018/10/24 2,019
866617 결혼은 사랑해주는 사람과 해야하나요 사랑하는 사람과 해야하나요 25 mmlk 2018/10/24 7,173
866616 극세사 패드 좋은제품 추천 부탁드립니다 6 극세사패드 2018/10/24 1,368
866615 코트 타* 띠어* 중에 어디가 더 나을까요? 6 쇼퍼 2018/10/24 2,329
866614 김어준의 뉴스공장 주요내용(페북 펌) 3 ... 2018/10/24 984
866613 남편 생일에 뭐해주시나요? 7 생일 2018/10/24 2,366
866612 거실에 카펫까신분들..궁금. 7 zz 2018/10/24 2,440
866611 비준하면 군사합의 되돌릴 수 없어… 학계 "국회 건너뛴.. 14 독재 2018/10/24 1,423
866610 12월말 전세만기인데 지금 집 내놓으면 7 .... 2018/10/24 1,861
866609 드디어 나온 이재명 미담. 12 ㅇㅇ 2018/10/24 3,376
866608 4500원짜리 콜라겐팩하고 잤더니 40 ㅡㅡ 2018/10/24 24,815
866607 황교익에게 묻고 싶다 17 .... 2018/10/24 1,958