커피숍 창업하신분들 궁금한게있어요

[ㅍ]

저희주민자치센터에서 바리스타자격증반이 열리는데
3개월과정 총15만원이라 괜찮은거같아서

하려고 전화문의했더니
여긴 핸드드립 과정에다 커피감별같은거 하는거라고
창업하는사람들은 환불해간대네요ㅡㅡㅡ

이거 창업하려면 안필요하겠죠.?

[사과나무]

핸드드립도 하실꺼면 배우시면 좋은데 책으로도 충분해요. 창업은 대부분 머신쓰니깐요. 3년 정도 커피숍했습니다.~

[...]

창업 하시려면 아예 창업 하는거 도와주는사람 있어요
그런 사람한테 돈주고 배우는게 낫죠
주민센터는 걍 취미로 하세요

[커피]

핸드드립과 커핑 수업인듯 한데 원두와 원두 맛에 대해 많이 가르칩니다. 머신 하더라도 커피 맛과 원두는 반드시 알아야하니 꼭 필요한 과정이지요. 커피 모르고도 창업 가능하지만 결국 차이가 난답니다~

[지나가다]

창업은 안해봤지만 핸드드립 배워둬서 가게여실때 품목 추가하심 되겠네요.
개인커피점에서 질좋은 원두로 내린 커피맛은 잊혀지지 않더라구요.
드립이든 머신이든 향과 맛이 확연히 차이납니다.