맛은 안데치는 쪽이 나은지 궁금해요
친환경매장거라 굳이 안데쳐도 될거같은데
맛을 위해 하는거면 데치구요.
그리고 ,집에 액상 당분이 꿀이랑 매실있는데
둘중 뭘 넣을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어묵볶음할때 데치는건 ,첨가물 제거하려구하나요?
ㅇ 조회수 : 2,566
작성일 : 2018-09-27 00:58:28
IP : 116.39.xxx.178
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.9.27 1:07 AM (221.151.xxx.109)안좋은 기름 조금이라도 빼려고요
둘다 넣으세요 ㅎㅎ
단맛만 조절하면서2. 1석2조
'18.9.27 1:11 AM (211.202.xxx.165)살짝 데치면 나쁜기름도 빠지고 어묵도 보들보들해져요
식거나 냉장고 들어갔다나와도 덜 딱딱해지는것 같아요3. ㅇ
'18.9.27 1:47 AM (116.39.xxx.178)감사합니다~~^^
4. 살짝
'18.9.27 10:09 AM (211.193.xxx.228) - 삭제된댓글나물 데치듯이 팍팍 삶는 게 아니라,
뜨거운 물에 1-2초 동안 씻어내는 듯이 하는 겁니다.
어묵탕을 끓이면, 구수한 맛이 나듯이..오래 삶으면 구수한 맛 다 빠져나갑니다.
위 댓글처럼. 기름 씻어내는 거지요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 857505 | 하소연 하고 싶을 때 3 | Yo | 2018/09/27 | 993 |
| 857504 | 건조기 vs 스타일러 뭐가 좋을까요 17 | 고민고민 | 2018/09/27 | 6,456 |
| 857503 | 축하를 말지... 김수민 아나운서, 동기가 뒷담화 17 | 쯔쯔쯔 | 2018/09/27 | 7,687 |
| 857502 | 소고기국에 쓴맛나는건 뭐때문에 26 | 소고기 | 2018/09/27 | 4,564 |
| 857501 | 오른쪽 목부분이 전기가 오르듯이 | 목 | 2018/09/27 | 491 |
| 857500 | 명절맞이, 제 친구 얘기 7 | ㅋㅋ | 2018/09/27 | 4,569 |
| 857499 | 추석때 점수 딴 남편 1 | 요기 | 2018/09/27 | 1,499 |
| 857498 | 찻잎 담겨있는 티백. 환경호르몬 괜찮나요? 4 | 찝찝 | 2018/09/27 | 2,928 |
| 857497 | 부부싸움 했더니 고양이가... 10 | 집사 | 2018/09/27 | 7,609 |
| 857496 | 뉴스공장 김동석 이사 인터뷰 "미국 여론의 중대한 변화.. 14 | 강추요. | 2018/09/27 | 1,743 |
| 857495 | 공연장이랑 숙소가 붙어있는 1 | ㅇ | 2018/09/27 | 478 |
| 857494 | 1인 2역' 행세 자신의 난자 판 30대女..난자 산 난임 여성.. 1 | 흠 | 2018/09/27 | 2,514 |
| 857493 | 카톡이나 메세지 답장 쓰는게 힘들어요. | .. | 2018/09/27 | 1,057 |
| 857492 | 인터넷편지를 재미지게 쓰려면 4 | 군대에 있는.. | 2018/09/27 | 693 |
| 857491 | 문 대통령 순방 일정 어마어마하네요 18 | 눈물나 | 2018/09/27 | 2,900 |
| 857490 | 지금 고궁에 있는 분 부러워요 6 | Mm | 2018/09/27 | 1,269 |
| 857489 | 내가 문재인대통령 에게 등돌린이유 22 | ㅎㅎ | 2018/09/27 | 3,533 |
| 857488 | 10월말에 아이유 콘서트 하는데.. | 예매 | 2018/09/27 | 676 |
| 857487 | 능력 좋은 이혼남은 조심할 필요가 9 | .... | 2018/09/27 | 5,887 |
| 857486 | 육아휴직이요 1 | 고민고민고민.. | 2018/09/27 | 647 |
| 857485 | 시댁만 가면 뻥쟁이 되는 기분이에요 1 | .. | 2018/09/27 | 2,156 |
| 857484 | 고통... 4 | .... | 2018/09/27 | 985 |
| 857483 | 백인들이 앞서는 이유가 7 | ㅇㅇ | 2018/09/27 | 2,116 |
| 857482 | 80세 척추관협착증 수술병원 좀 알려주세요 5 | 컴앞대기 | 2018/09/27 | 2,011 |
| 857481 | 티셔츠 목주변이 헤지게나온걸 뭐라하는가요? 3 | @@ | 2018/09/27 | 1,168 |