어묵볶음할때 데치는건 ,첨가물 제거하려구하나요?
작성일 : 2018-09-27 00:58:28
2642702
맛은 안데치는 쪽이 나은지 궁금해요
친환경매장거라 굳이 안데쳐도 될거같은데
맛을 위해 하는거면 데치구요.
그리고 ,집에 액상 당분이 꿀이랑 매실있는데
둘중 뭘 넣을까요?
IP : 116.39.xxx.178
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.9.27 1:07 AM
(221.151.xxx.109)
안좋은 기름 조금이라도 빼려고요
둘다 넣으세요 ㅎㅎ
단맛만 조절하면서
2. 1석2조
'18.9.27 1:11 AM
(211.202.xxx.165)
살짝 데치면 나쁜기름도 빠지고 어묵도 보들보들해져요
식거나 냉장고 들어갔다나와도 덜 딱딱해지는것 같아요
3. ㅇ
'18.9.27 1:47 AM
(116.39.xxx.178)
감사합니다~~^^
4. 살짝
'18.9.27 10:09 AM
(211.193.xxx.228)
-
삭제된댓글
나물 데치듯이 팍팍 삶는 게 아니라,
뜨거운 물에 1-2초 동안 씻어내는 듯이 하는 겁니다.
어묵탕을 끓이면, 구수한 맛이 나듯이..오래 삶으면 구수한 맛 다 빠져나갑니다.
위 댓글처럼. 기름 씻어내는 거지요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 858348 |
기관지염, 항생제 부작용 심해 약 끊고 생강차 먹는데 좋아지네요.. 7 |
자연치유 |
2018/09/27 |
3,561 |
| 858347 |
아버님께서 돈을 주셨거든요 2 |
증여 |
2018/09/27 |
3,476 |
| 858346 |
초등 1학년 영어학원 조언 부탁드립니다. 7 |
00 |
2018/09/27 |
1,538 |
| 858345 |
화해치유재단해산 의미/폭스TV인터뷰 심층해설[정치신세계] 2 |
ㅇㅇㅇ |
2018/09/27 |
599 |
| 858344 |
누우면 머리 뒷쪽이 찌르르 해요. 3 |
뇌혈관 |
2018/09/27 |
2,710 |
| 858343 |
세상이 아무리 바뀌었어도 여전히 친정 먼저 가면 욕 먹네요 8 |
글쎄 |
2018/09/27 |
1,784 |
| 858342 |
탤런트 김현주씨 너무 멋지지 않나요 8 |
... |
2018/09/27 |
5,867 |
| 858341 |
전남 화순 관광지와 맛집 2 |
... |
2018/09/27 |
1,635 |
| 858340 |
'한국도 일본처럼 집값 폭락? 말도 안되는 소리' 8 |
ㄱㄴㄷ |
2018/09/27 |
2,302 |
| 858339 |
명절이 바뀌고는 있나봐요. 15 |
.. |
2018/09/27 |
6,115 |
| 858338 |
8.5-9.4 전기료가 98,000원 나왔어요, 7.5-8.4는.. 9 |
돈 벌었네요.. |
2018/09/27 |
1,755 |
| 858337 |
소화기 약한데 명절에 많아먹어그런가 배아파요ㅜㅜ |
........ |
2018/09/27 |
485 |
| 858336 |
형제 중 한 아이만 영재 교육을 받는다면? 26 |
영재 |
2018/09/27 |
3,133 |
| 858335 |
흰머리가 왜이리 잘보일까요 뿌염 어느정도 3 |
아휴 |
2018/09/27 |
2,203 |
| 858334 |
이제부터 시댁에 기본 이외엔 십원 한장도 안하려구요 2 |
참나 |
2018/09/27 |
2,660 |
| 858333 |
은행 지점간 이관하는거요 4 |
... |
2018/09/27 |
979 |
| 858332 |
결혼 선배님들~ 7 |
vip |
2018/09/27 |
1,198 |
| 858331 |
온몸이 악건성이라 힘드신분들께 추천드려요 8 |
악건성 |
2018/09/27 |
2,400 |
| 858330 |
좀전에 교통사고 수습현장 봤는데요. 안전거리 정말 중요하네요... 12 |
.... |
2018/09/27 |
5,548 |
| 858329 |
백반집에 케이크처럼 나오는 계란찜 어떻게 하는걸까요? 10 |
계란찜 |
2018/09/27 |
3,308 |
| 858328 |
강남 변두리 빌라와 분당 소형 월세 고민입니다. 3 |
00 |
2018/09/27 |
1,403 |
| 858327 |
회현역 근처 맛집 추천해주세요~~ 1 |
ㅇㅇㅇ |
2018/09/27 |
752 |
| 858326 |
세금 축내는 가짜들 8 |
.... |
2018/09/27 |
991 |
| 858325 |
올해 자동차 종합보험료 올랐나요? 6 |
보험 |
2018/09/27 |
674 |
| 858324 |
설거지 통에 음식하는거 33 |
며느리 |
2018/09/27 |
6,439 |
